20 octobre 2013

Gratin de courgette au fromage de chèvre

Avec la dernière courgette de la saison, je fais une dernière recette d'été. A défaut d'avoir du soleil dehors j'en ai dans mon assiette. Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - un belle courgette - une bûche de fromage de chèvre - 150g de dés de jambon - 2 oeufs - 15cl de crème liquide ou de lait - des herbes de provence, sel, poivre Matériel spécifique: - un plat à gratin Lavez votre courgette, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et évidez-la si les pépins sont trop gros. Coupez-la en lamelles. Dans une casserole,... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 13:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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