les Chickas en cuisine

26 décembre 2013

Cheese-cake aux fraises

Un joli dessert pas de saison, mais à méditer en attendant le printemps ! Je l'avais réalisé cet été. Ingrédients : -1 paquet de petits-beurres-80 gr de beurre-2 pots de 250 gr de ricotta-3 oeufs-140 gr de sucre-1 barquette de fraises-1 citron-2 c à s...

Posté par Chickabees à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese-cake, fraises, été, printemps, gâteaux divers

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26 décembre 2013

Soupe de framboise au chocolat blanc

Un joli dessert frais, léger et festif ! Je n'ai malheureusement pas pris de photo. Ingrédients : -500 gr de framboise surgelées-200 gr de chocolat blanc en tablette-200ml de crème fleurette-1 yaourt grec-2 c à s de sucre glace-4 feuilles de menthe Une...

Posté par Chickabees à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chantilly, chocolat blanc, été, printemps, boissons sucrées

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23 décembre 2013

Gâteaux cadeaux

Petit lien vers une recette piquée ici : perleensucre Les miens sont bien moins beaux, surtout que par manque de temps je n'ai pas réalisé les 2 rubans bruns du cadeau, mais seulement un. La prochaine fois j'y passerai une après-midi en m'appliquant !...

Posté par Chickabees à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, à emporter, Noël, sablés, biscuits sucrés

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16 décembre 2013

Salade carotte-chou rave-pomme

Cette recette va en complément de celle-ci. Mais je vais redonner les quantités totales. Ingrédients pour 2 personnes : - 3 carottes - 1 chou rave - 1 pomme - 4 oeufs durs (j'ai utilisé des oeufs au thé, et je pense mettre prochainement la recette de...

Posté par Chickabees à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Pomme, à emporter, salade, chou rave, automne, hiver

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16 décembre 2013

Rouleau de printemps -carotte-chou rave-crevette

Encore une recette asiatisante ... Je sais, ce que vous allez vous dire, des rouleaux de printemps en plein hiver ?! Mais oui, mais oui, parce que ce sont des légumes d'hivers que j'ai mis dedans ! Et puis il n'y a pas de mal à se faire du bien ! Recette...

Posté par Chickabees à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, crevettes, carottes, entrée, chou rave, froid, rouleau de printemps, galette de riz, hiver

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15 décembre 2013

Tarte thon-poireau

Dans la catégorie "recettes sans prétention"... Un délicieux légume d'hiver que le poireau... J'aime tellement le côté pratique des tartes (à faire, à manger, à emporter...), que j'en fais à tout et n'importe quoi ! Voici une des recettes, simplissime,...

Posté par Chickabees à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poireau, thon, hiver, tarte salée et pizza

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11 décembre 2013

Gâteau mousseux, moelleux, fondant, tout à la fois ! (marrons-chocolat)

Recette trouvée sur ce blog-ci. Je l'ai adaptée en enlevant la fécule et la purée d'amande, que j'ai remplacées par le même poids en farine et en beurre. L'excuse "mais j'aime pas le marrooooon" ne compte absolument pas, car mon anti-marron préféré s'est...

Posté par Chickabees à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, Noël, marrons, gâteaux divers

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