02 février 2014

Gâteau renversé aux mirabelles

On m'a offert il y a quelques temps un bocal de mirabelles au sirop. J'adore, mais j'ai du mal à les manger sans rien ou en salade de fruits ! J'ai alors réalisé un énorme gâteau renversé qui a fait son petit effet ! Attention, le démoulage est délicat. Bon appétit ! (quand viendra la saison des mirabelles fraîches, je vais m'en donner à coeur joie !) Ingrédients : -350gr de mirabelles au sirop-100 gr de beurre + 10 gr pour beurrer le moule-160 gr de cassonade + de quoi sucrer le moule-100 gr de poudre d'amande-100 gr de... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 18:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

02 février 2014

Choucroute étudiante

S'il y a un plat qui est bien de saison dans l'Est c'est bien la choucroute ! Le seul problème de la choucroute c'est le prix de la viande, le chou, lui, est bon marché. Donc voici une recette de choucroute au prix réduit et donc avec moins de viande. Ingrédients pour 2 personnes: - 600g de chou à choucroute - 20g de lard paysan - 2 pommes-de-terre - 2 knacks - 400g de palette fumée - 1L de bière (Fischer c'est plutôt pas mal) - 1càc de grains de coriandre - 1càc de grains de genièvre - 1 càc de grains de cumin ... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 12:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,