19 février 2014
Tartine saumon-saint moret
Avec cette recette je vais tenter le concours 750g "Qui veut du fromage?"; je dis tenter parce que le site bug.
Ingrédients pour 2 personnes:
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 50g de saint moret
- 8 feuilles de mâche
- quelques feuilles d'estragon
Toastez les tranches de pain puis les frotter à l'ail. Coupez très très finement l'oignon. Lavez la mâche. Sur chaque tranche de pain frottée à l'ail, tartinez de fromage, disposez l'oignon et la mâche et terminez par le saumon fumé. Saupoudrez d'estragon. S'accompagne d'une salade.
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