15 mars 2014

Poulet frit à la japonaise

Ça faisait un petit moment que les recettes de poulet frit de "La cuisine japonaise du quotidien" me donnaient l'eau à la bouche. J'ai donc testé en modifiant un peu. Malheureusement mon poulet frit n'est pas aussi beau (probablement à cause de la mauvaise répartition de la chaleur dans mon four à gaz) que le sien même s'il est très bon ! Ingrédients pour 4 personnes: - 450g de blanc de poulet - 2 gousses d'ail - 3 càs de sauce soja - 1 càc d'huile de sésame - 4 biscotte - 2 càs de farine - 1 càc de piment en poudre - 1... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 17:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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