07 septembre 2014

Gâteau au chocolat et aux lentilles vertes du Puy, si si !

J'avais entendu parlé d'un gâteau au chocolat et au haricot rouge. Je me suis dit pourquoi ne pas remplacer les haricots par des lentilles. Pourquoi ne pas utiliser des lentilles vertes du Puy dans un dessert ?! Succès garanti ! Ingrédients pour un gâteau : - 300ml de lentilles vertes du Puy sèches - 3 oeufs - 1 tablette de chocolat noir dessert (200g environ) - 1/2 sachet de levure - 3 càs de sucre - 1 paquet de pépites de chocolat (80g environ) - quelques amandes effilées pour la déco Matériel particulier : - un moule à... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 17:45 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

07 septembre 2014

Cupcake salé au jambon, fromage et pesto

Un petit nouveau parmis nos cupcakes ! Ingrédients pour 9 cupcake environ: - 3 oeufs - 12 càs de farine - 1 sachet de levure - 6 càs de crème fluide - 75g de dés de jambon - 3 poignées de fromage râpé - 150g de fromage à tartiner Philadelphia - 3 càs de pesto Matériel particulier : - des moules à muffin ou à cupcake et idéalement des minis moules individuels à cupcake - une poche ou un piston à douille Dans uns saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs et la crème. Après avoir obtenu une pâte lisse, ajoutez les... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 17:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
07 septembre 2014

Palmiers au fromage pour l'apéro !

Simplissime ! Ingrédients pour une vingtaine de bouchées : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 càs de fromage à tartiner Philadelphia - 1 poignée de fromage râpé Déroulez votre pâte feuilletée, tartinez à l'aide du dos d'une cuillère le tiers central de votre pâte. saupoudrez de fromage râpé. Pliez en trois votre pâte, puis encore en trois et enfin en deux. Enroulez de film alimentaire et laissez reposez au frigo au moins 30min. Coupez des tranches dans votre rouleau de pâte garnie et enfournez 15 à 20min à 180°.
Posté par Chickabees à 17:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,