6 octobre 2014
Pomme-de-terre en éventail
Une autre manière de manger des pommes-de-terre.
Ingrédients pour 2 personnes:
- 2 pommes-de-terre
- 10 tranches de chorizo
- 4 taustinettes
- 1 oignon
Matériel spécifique:
- un plat allant au four
Lavez vos pommes-de-terre. Coupez des tranches fines dans vos pommes-de-terres dans allez jusqu'à la séparation des tranches. Glissez 5 tranches de chorizo dans les fentes de chaque pomme-de-terre. Épluchez et émincez l'oignon puis disposez-les au fond d'un plat. Disposez par dessus les pommes-de-terre garnies et recouvrez-les de taustinettes. Ajoutez quelques goûtes d'huile d'olive et 3 càs d'eau au fond du plat. Enfournez pour 40min environ à 180°.
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