Pomme-de-terre en évantail chorizo et taustinettes (2)

Une autre manière de manger des pommes-de-terre.

Ingrédients pour 2 personnes:

- 2 pommes-de-terre

- 10 tranches de chorizo

- 4 taustinettes

- 1 oignon

Matériel spécifique:

- un plat allant au four

Lavez vos pommes-de-terre. Coupez des tranches fines dans vos pommes-de-terres dans allez jusqu'à la séparation des tranches. Glissez 5 tranches de chorizo dans les fentes de chaque pomme-de-terre. Épluchez et émincez l'oignon puis disposez-les au fond d'un plat. Disposez par dessus les pommes-de-terre garnies et recouvrez-les de taustinettes. Ajoutez quelques goûtes d'huile d'olive et 3 càs d'eau au fond du plat. Enfournez pour 40min environ à 180°.