19 octobre 2014
Halloween pumkin cookies : biscuits d'Halloween au potiron.
Deuxième participation au Défi Cuisine Cool : Halloween sans se prendre la tête !. Des biscuits au potiron et à la farine de pain d'épice.
Ingrédients pour une douzaine de cookies:
- 100g de potiron
- 200g de farine pour pain d'épice
- 60g de maïzena
- 100g de sucre
Matériel spécifique:
- 1 plaque allant au four
- 1 feuille de papier sulfurisé
Épluchez et coupez le potiron en morceaux. Lavez-le et cuisez-le puis réduisez-le en purée. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à former un boule de pâte collante. A l'aide d'une cuillère à soupe, disposez des tas sur une plaque et enfournez-les pendant 20min environ. Sortez-les du four et décorez-les à votre convenance.
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