petit poids tomate échalotte viande hachée (2)

Une recette rapide pour accommoder un reste de ou de pâtes.

Ingrédients pour 2 personnes:

- 80g de viande de boeuf hachée

- 2 petites tomates

- 2 poignées de petits pois surgelés

- 1 échalote

- 1 càs de sauce soja

Épluchez l'échalote et coupez-la en tranches. Lavez les tomates et coupez-les en cubes. Dans une sauteuse faites chauffer un peu d'huile, une fois l'huile chaude y ajoutez l'échalote et la viande hachée. Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez les tomates et les petits pois. Laissez cuire 3 min en remuant souvent puis ajoutez la sauce soja. Laissez encore cuire 2 min et servez avec un reste de pâtes ou de riz.