3 novembre 2014
Recette chinoise: petits pois, tomate, échalote et viande hachée
Une recette rapide pour accommoder un reste de ou de pâtes.
Ingrédients pour 2 personnes:
- 80g de viande de boeuf hachée
- 2 petites tomates
- 2 poignées de petits pois surgelés
- 1 échalote
- 1 càs de sauce soja
Épluchez l'échalote et coupez-la en tranches. Lavez les tomates et coupez-les en cubes. Dans une sauteuse faites chauffer un peu d'huile, une fois l'huile chaude y ajoutez l'échalote et la viande hachée. Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez les tomates et les petits pois. Laissez cuire 3 min en remuant souvent puis ajoutez la sauce soja. Laissez encore cuire 2 min et servez avec un reste de pâtes ou de riz.
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