23 janvier 2015

Smoothie rouge : fruits rouges et poire.

Et pour conclure ce repas léger de Saint-Valentin pourquoi ne pas faire ce smoothie ? Ingrédients pour 2 personnes: - 1 bol de fruits rouges surgelés - 3 poires - 1 càc de sirop d'agave Matériel spécifique : - 1 mixer Lavez la poire, enlevez le coeur. Coupez-la en morceaux. Mixez le tout et c'est prêt !

23 janvier 2015

Crêpe roulée au saumon, à l'avocat, au concombre et au fromage ail et fines herbes.

Encore une recette gourmande et plutôt légère pour la Saint-Valentin. Ingrédients pour 2 personnes: - 2 crêpes - 3 belles tranches de saumon fumée - 1 avocat - 1 morceau de concombre - 4 tartars Épluchez le concombre et l'avocat. Coupez en fines tranches le concombre et l'avocat. Tartinez chaque crêpes avec deux tartars. Sur chaque crêpe disposez sur une moitié une tranche de saumon. A l'autre bout disposez de l'avocat et du concombre. Roulez le tout. Coupez la dernière tranche de saumon en lamelles et disposez-les sur le... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

Smoothie rose et salé pour la Saint-Valentin (tomate, céleri, tabasco)

Pour ceux et celles qui commencent doucement à organiser leur  Saint-Valentin, voilà peut-être une solution pour allier gourmandise et "régime". Un smoothie frais, piquant et léger ! Il peut se boire en entré ou bien faire office de boisson tout au long du repas. Ingrédients pour 2 personnes: - 3 tomates - 1 branche de céleri - 1 fromage blanc à 3% - 1 càc de sirop d'agave - 1 càc de tabasco (ou moins si vous n'aimez pas trop le piquant) Matériel spécifique : - 1 mixeur Lavez vos légumes, enlevez le pédoncule de la... [Lire la suite]
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