les Chickas en cuisine

31 janvier 2015

Biscuits roulés à la fraise.

J'avais envie de tester les biscuits roulés depuis un moment. J'avais de l'arôme fraise dans mes placards toujours pas testé, c'était l'occasion. Par contre je n'avais plus de colorant rouge, du coup c'est de la fraise bleue XD. Ingrédients pour environ...

Posté par Chickabees à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, fraises, biscuits sucrés

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31 janvier 2015

Barres noisette chocolat light.

Depuis quelques temps déjà je louche sur les biscuits de Marie Chioca. Ce soir je me suis lancée, mais comme mon porte monnaie n'a pas le même budget que le sien je me suis permises quelques libertés. Allez voir la recette originale ! Ingrédients pour...

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Tags: chocolat, biscuits, noisettes, amande, barres de céréales, biscuits sucrés

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29 janvier 2015

Soupe de nouilles aux moules.

C'est une recette de restes. Il me restait des moules marinières, pas assez pour faire un repas mais les moules ça ne se gâche pas. Ingrédients pour 1 personne: - 15 moules marinières - 1 portion de nouilles déshydratées Décoquillez les moules. Dans une...

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Tags: soupe, nouilles, moules

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29 janvier 2015

Moules marinières.

Rien de tel qu'un bon plat de moules pour se faire plaisir en toute légèreté ! Ingrédients pour 2 personnes: - 1,4kg de moules - 1 bon verre de vin blanc sec - 1 échalote Armez-vous de patience et nettoyez vos moules. Jetez celles qui sont déjà ouvertes...

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Tags: plat, fruits de mer, échalote, plat europe, vin, moules

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29 janvier 2015

Pâtes à la tomate, au jambon sec, aux petits pois, à l'échalotte et à la tapenande d'aubergine.

Une recette ultra gourmande, complète et très très simple et rapide à réaliser. Parfait pour les soirs où l'on a pas envie mais que la tribu crie famine et les midis pressés. Ingrédients pour 2 personnes : - 8 cannellonis - 100g de jambon sec (un talon...

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Tags: tomate, aubergine, plat, pâtes, jambon, échalote, plat europe, petit pois

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23 janvier 2015

Smoothie rouge : fruits rouges et poire.

Et pour conclure ce repas léger de Saint-Valentin pourquoi ne pas faire ce smoothie ? Ingrédients pour 2 personnes: - 1 bol de fruits rouges surgelés - 3 poires - 1 càc de sirop d'agave Matériel spécifique : - 1 mixer Lavez la poire, enlevez le coeur....

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Tags: végétarien, poire, fruits rouges, smoothie, boissons sucrées, vegan, Saint-Valentin

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23 janvier 2015

Crêpe roulée au saumon, à l'avocat, au concombre et au fromage ail et fines herbes.

Encore une recette gourmande et plutôt légère pour la Saint-Valentin. Ingrédients pour 2 personnes: - 2 crêpes - 3 belles tranches de saumon fumée - 1 avocat - 1 morceau de concombre - 4 tartars Épluchez le concombre et l'avocat. Coupez en fines tranches...

Posté par Chickabees à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, étudiant, fromage, concombre, économique, crêpe, avocat, Saint-Valentin

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23 janvier 2015

Smoothie rose et salé pour la Saint-Valentin (tomate, céleri, tabasco)

Pour ceux et celles qui commencent doucement à organiser leur Saint-Valentin, voilà peut-être une solution pour allier gourmandise et "régime". Un smoothie frais, piquant et léger ! Il peut se boire en entré ou bien faire office de boisson tout au long...

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Tags: tomate, entrée, céleri, smoothie, Saint-Valentin, tabasco

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22 janvier 2015

Recette japonaise : salade de boeuf grillé, carotte, radis blanc, céleri.

On continue notre série de recettes légères mais gourmandes avec cette salade japonaise. J'ai trouvé la recette originale dans Dîner comme à Tokyo, un livre de Marie Chemorin et Stéphanie de Turckheim. Ici le boeuf à une cuisson volontairement inégale...

Posté par Chickabees à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, carottes, viandes, salade, boeuf, sauce soja, céleri, miso, radis blanc, recette japonaise, mirin

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21 janvier 2015

Recette japonaise: soupe miso aux nouilles konjac, shitake, enoki et shimeji.

Si vous avez fait les papillotes de champignons il doit vous rester des champignons (et si non c'est que vous avez acheter spécialement des champignons pour cette recette, quelle bonne initiative !). Champignons qui ne faut surtout pas laisser perdre,...

Posté par Chickabees à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, végétarien, champignons, légumes, enoki, shitake, miso, recette japonaise, konnyaku, soupe asiatique, végan, nouilles, vegan, shimeji

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