Crevettes et poireaux au vin blanc (1)

Petite recette bien française pour finir les publications de la soirée. Les crevettes c'est bon au vin blanc et le poireau c'est bon avec les crevettes, alors pour faire rapide on mélange tout !

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 bol de crevettes

- 1 poireau

- 2 verres de vin blanc sec

- 1 échalote

Épluchez l'échalote, et émincez-la. Décortiquez les crevettes. Lavez le poireau et émincez-le finement. Dans une casserole faite revenir à sec les échalote avec les crevettes. Quand les échalotes sont fondues ajoutez les poireaux et le vin blanc, poivrez et salez. Laissez mijotez 15 à 20min à feu doux. Et dégustez !