750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
les Chickas en cuisine
Newsletter
<a class="tumblr-share-button" data-color="black" data-notes="right" href="https://embed.tumblr.com/share"></a>
<script>!function(d,s,id){var js,ajs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="https://secure.assets.tumblr.com/share-button.js";ajs.parentNode.insertBefore(js,ajs);}}(document, "script", "tumblr-js");</script>
Retrouvez-nous sur :
Top blogs de recettes



Recettes de Cuisine
Mon blog est sur Recettes de Cuisine et 3 recettes

logo 750 2

11 mai 2015

Recette chinoise : poulet, poivrons et champignons noirs mijotés.

Je ne poste pas beaucoup de recettes chinoises de plats mijotés, pourtant il y en a plein ! Mais j'avoue que c'est souvent mon mari qui s'occupe de les préparer. Pourtant celle-là je l'ai réalisée toute seule !

Poulet sauté aux champingons noirs (1)

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 blancs de poulet

- 1 poivron

- un gros bol de champignons noir réhydratés

- 1 piment séché

- 1 oignon

- 1 càs de sauce soja

- 1 étoile d'anis

- 2 brins de coriandre fraîche

Commencez par coupez en fines tranches le poulet. Épluchez l'oignon et coupez-le en tranches. Lavez le poivron et coupez-le en gros carrés. Coupez les champignons noirs s'ils sont trop gros. Dans une sauteuse avec un peu d'huile, faites revenir l'anis et le piment. Ajoutez le poulet et faites revenir tout en remuant. Quand le poulet est presque cuit ajoutez les légumes et la sauce soja. Faites revenir pendant 2min, ajoutez un peu d'eau, couvrez et laissez mijotez 10min. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez !

Publicité
Commentaires
C
Ca donne faim !
les Chickas en cuisine
  • Quand deux étudiantes partent à la conquête des poêles, fait-tout, et autres moules à gâteaux, cela donne un joyeux charivari en cuisine, et plein de bonnes choses à déguster ! IF YOU ASK, WE CAN TRADUCE ALL OUR RECIPES IN ENGLISH OR CHINESE.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Archives
Nos Partenaires

chez l'épicier-logo

Kikkoman-logo

Publicité