Salade de lentilles corail-poivron-feta-tomate-oignon rouge et jambon sec (1)

On continue avec une salade de lentille corail très gouttue.

Ingrédients pour une personne :

- 1/2 verre de lentilles corails séchées

- 1 tomate

- 1/2 poivron

- 1 feta

- 1/4 d'oignon rouge

- 1 càs de câpres

- 3 tranches de jambon sec

Dans une casserole d'eau bouillante faites cuire vos lentilles corails. Quand elles sont cuites, rincez-les et égouttez-les. Lavez votre tomate et le poivron. Coupez la tomate, le poivron, et le feta en dès. Émincez l'oignon rouge. Coupez les tranches de jambon en morceaux. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Et voilà !