Chili con carne (2)

Je viens de m'appercevoir que je n'ai pas mis de recette de chili con carne en ligne ! Comment ai-je pu faire une chose pareille surtout que j'en mange régulièrement ! Je me rattrape :

Ingrédients pour 4 personnes :

- 400g de haricot rouge en boite

- 200g de viande de boeuf hachée

- 1 oignon

- 1 petit piment rouge

- 1 boite de concassé de tomate

- 1 ou 2 tomates fraîches

- 2 càs d'épices à chili

Rincez vos haricots. Épluchez et émincez votre oignon. Coupez votre piment en deux. Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon, le piment et la viande hachée. Quand le tout à une jolie couleur ajoutez tous les autres ingrédients, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 min. Servez seul ou avec du riz.