les Chickas en cuisine

26 janvier 2014

Pomme-de-terre au paprika doux

Ahhhh les patates ! Rien de tel en hivers pour tenir au corps ! Certes mais après avoir fait de la purée, des pommes vapeurs et autres pommes-de-terre grillées il nous reste quoi .... il nous reste les pommes-de-terre au paprika ! Je me suis beaucoup...

Posté par Chickabees à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, pomme-de-terre, féculent, paprika

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19 janvier 2014

Pomme-de-terre farcie à la copa et au parmesan

La pomme-de-terre farcie, ça me rappel les pomme-de-terre rôtie dans leur peau que l'on mange au Canada. Voilà une recette bien nourrissante idéale accompagnée d'une salade verte. Mais autant vous le dire tout de suite, c'est plutôt long. Ingrédients...

Posté par Chickabees à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, charcuterie, fromage, plat, pomme-de-terre, plat europe

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2 novembre 2013

Purée de potiron au fromage de chèvre

Le potiron, en voilà un légume d'automne. Il est bon sous toutes ses formes, en soupe, en tarte, en confiture, sucré ou salé. Cette fois-ci je vous propose une purée de potiron au fromage de chèvre frais. Un excellent accompagnement de viande blanche...

Posté par Chickabees à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, végétarien, étudiant, fromage, potiron, économique, automne, hiver, plat europe

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30 septembre 2013

Purée de brocoli

Les brocolis ... si comme moi vous n'êtes pas très fan de ce légumes vert mais que vous appréciez particulièrement la purée, alors cette recette est pour vous ! Notez aussi que c'est un bon moyen de faire manger ce légume aux enfants. Ingrédients pour...

Posté par Chickabees à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, brocolis, étudiant, fromage, plat, légumes, pomme-de-terre, purée, plat europe

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29 septembre 2013

Bricks d'épinards à la grecque

Voici une autre recette de bricks que j'ai ramené d'un voyage en Grèce. Ingrédients pour 16 pièces : - 8 feuilles de bricks - 500g d'épinards surgelés - 80g de pignons de pain grillés - 200g de feta (sans huile) - 10cl de crème - sel, poivre Matériel...

Posté par Chickabees à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: étudiant, plat, apéro, bricks, feta, épinard, plat europe

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29 septembre 2013

Gnocchis de pommes-de-terre

Les gnocchis c'est bon !!! Et c'est une telle fierté de réussir à les faire soi-même. Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - 1kg de pomme-de-terre - 220g à 280g de farine - 2 oeufs - 60g de beurre - sel Matériel spécifique : - un mixer Épluchez les pommes-de-terre...

Posté par Chickabees à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: étudiant, pomme-de-terre, pâte, plat europe

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