les Chickas en cuisine

13 avril 2014

Tarte aux épinards en branche et au fromage de chèvre frais

Voici une nouvelle recette de tarte aux épinards. Il en existe déjà une ici. Ingrédients pour une tarte: - 4 grosses poignées d'épinards en branche frais - une pâte brisée (faite maison ou achetée) - 1 oeuf - 1 càc de muscade en poudre - une pincée de...

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Tags: tarte, fromage, plat, légumes, à emporter, épinard, printemps, épices, muscade, tarte salée et pizza

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9 avril 2014

Premier partenaire : Chez l'épicier !

Un grand merci à notre premier partenaire Chez l'épicier pour l'envois de ce colis d'échantillions. Chez l'épicier est un site internet proposant un large choix d'épices, d'aromates, de mélange d'épices et de piments de culture différentes et même les...

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Tags: épices, piment, aromates

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9 avril 2014

Salade de lentilles corail

Encore une salade que l'on peut emporter au travail. Ingrédients pour 2 personnes: - 100g de lentilles corail (pesées sèches) - 4 tranches de jambon sec - 2 oeufs - 12 feuilles d'épinards - 2 tranches de comté - 1 pomme - 4 cornichons - 2 càs de vinaigre...

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Tags: fromage, Pomme, à emporter, épinard, jambon, salade, lentille

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3 avril 2014

Salade d'épinards et chèvre chaud

La salade d'épinards et la salade de chèvre chaud sont mes deux salades favorites alors pourquoi ne pas les réunir dans une salade de pique-nique ?! Avec cette recette je participe au concours 750g le Mag. Ingrédients pour 2 personnes: - 3 bonnes poignées...

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Tags: carottes, étudiant, fromage, Pomme, à emporter, pomme-de-terre, épinard, jambon, salade

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30 mars 2014

Mille-feuilles carotte-navet-mousse de truite fumée

Le montage n'est pas parfait mais le goût y est ! Une entrée fraîche aux allures de printemps alors qu'elle contient des légumes d'hiver ! Avec cette recette je re-participe au défit Tout mini du site recette.de. Ingrédients pour une dizaine de portions:...

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Tags: poisson, carottes, entrée, légumes, hiver, navet, mille-feuilles, mousse, truite fumée, plat europe

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30 mars 2014

Gnocchis de pommes-de-terre et panais

Miam, miam miam des gnocchis, mais ... des gnocchis avec du panais ! Je n'ai pas encore percée le mystère de la pâte à gnocchi parfaite qui permet de découper les gnocchis au couteau et de les mettre en forme à la fourchette ... mais ceux-ci sont très...

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Tags: pomme-de-terre, gnocchis, panais, plat europe

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19 mars 2014

Interview dispo !

750g a fait notre interview ! C'est complètement fou ! Pour la voir c'est ici !

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17 mars 2014

Frites de patate douce aux épices

Après un match bien costaud, l'homme a faim. Très faim. A court d'imagination, je m'empare de mon Biba, et... ô surprise, une recette de frites de patate douce ! La maternité de cette recette n'est donc pas mienne, mais je vous partage ce délice... Ingrédients...

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Tags: frites, patate douce

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16 mars 2014

Tartelettes croquantes aux fraises

Généralement j'aime les fraises "juste comme ça, à croquer" mais j'avais envie de tester une recette autour des fraises pour participer au concours "Défi Cuisine: Tout Mini !" du site recette.de. Et j'ai bien fait ! C'est long, très long mais ... elles...

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Tags: tarte, gourmandises, pâte à tarte maison, tarte aux fruits, dessert, fruit, fraises, frangipane, concours, coulis, tarte sucrée

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15 mars 2014

Poulet frit à la japonaise

Ça faisait un petit moment que les recettes de poulet frit de "La cuisine japonaise du quotidien" me donnaient l'eau à la bouche. J'ai donc testé en modifiant un peu. Malheureusement mon poulet frit n'est pas aussi beau (probablement à cause de la mauvaise...

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Tags: asiatique, poulet, viandes, piment, japon, poulet frit, recette japonaise

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