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Recettes de Cuisine
Mon blog est sur Recettes de Cuisine et 3 recettes

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16 décembre 2014

Recette chinoise: champignons noirs, poireaux, oeuf et corned beef sautés

Recette chinoise: champignons noirs, poireaux, oeuf et corned beef sautés
Oui, je sais en ce moment je publie beaucoup de recettes asiatiques, mais c'est tellement bon et en plus c'est rapide à faire. Ingrédients pour 4 personnes: - 1 gros bol de champignons noires - 1/2 blanc de poireau - 3 oeufs - une boite de corned beef...
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9 décembre 2014

Radis blanc, poireau et saucisse sauté.

Radis blanc, poireau et saucisse sauté.
Pour cette recette j'ai utilisé des saucisses chinoises (que j'aime pas mais j'avais plus que ça) mais des saucisses fumés ou une saucisse à l'ail ça marche aussi. Ingrédients pour 2 à 3 personnes: - 1 saucisse (chinoise, fumée ou à l'ail) - 1/4 de radis...
9 décembre 2014

Recette chinoise: boeuf sauté aux pommes-de-terre sauce aux prunes.

Recette chinoise: boeuf sauté aux pommes-de-terre sauce aux prunes.
Oui, les chinois aussi utilise la sauce aux prunes. Ingrédients pour 2 à 3 personnes: - 200g de boeuf tendre et persillé - 3 pomme-de-terre - le jus d'un quart de citron - 8 feuilles de menthe - 1 càs de sauce aux prunes (ou umeboshi) - 1 petit piment...
6 décembre 2014

Recette asiatique: riz sauté au saumon et aux petits pois

Recette asiatique: riz sauté au saumon et aux petits pois
Encore une recette de riz sauté ! Et bien oui, c'est bon, rapide et pratique. Ingrédients pour 3 personnes: - 2 gros bols de riz - 2 pavés de saumon - 1 verre de petits pois - 1 oignon rouge - 1 càs de sauce soja Coupez le saumon en petits dés, épluchez...
26 novembre 2014

Recette chinoise : riz sauté à la tomate aux petits pois et à la saucisse fumé

Recette chinoise : riz sauté à la tomate aux petits pois et à la saucisse fumé
Encore une manière d'accomoder les restes de riz. Ingrédients pour 3 à 4 personnes: - 2 gros bols de riz cuit - 2 tomates - 1 verre de petit pois (surgelé) - 1 saucisse fumée - 1 càs de sauce soja Coupez votre saucisse en rondelles. Lavez les tomates...
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23 novembre 2014

Cannellonis à la bolognaise et aux champignons de Paris

Cannellonis à la bolognaise et aux champignons de Paris
J'avais envie de pâtes bolo, et j'avais dans mes placards des cannellonis, recette toute trouvée : Ingrédients pour 2 personnes: - 4 cannellonis - 200g de boeuf haché - 2 champignons de Paris - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 boite de tomates concassées...
6 novembre 2014

Aubergines façon chili con carne

Aubergines façon chili con carne
Un autre plat qui réchauffe, la météo annonce du froid alors mettons du soleil et des épices dans nos plats. Ingrédients pour 3 personnes: - 1 aubergine - 250g de viande de boeuf maigre haché - 1 échalote - 1 boite de concassé de tomate - une petite boite...
6 novembre 2014

Poté de chou.

Poté de chou.
Une autre recette parfaite pour les soirées froides. Vous les connaissez celles-là, non ? Celles où vous êtes chez vous avec une terrible envie de douillet et de chaud. Recette parfaite ! C'est chaud et comme ça cuit longtemps c'est mou et donc proche...
3 novembre 2014

Recette chinoise: petits pois, tomate, échalote et viande hachée

Recette chinoise: petits pois, tomate, échalote et viande hachée
Une recette rapide pour accommoder un reste de ou de pâtes. Ingrédients pour 2 personnes: - 80g de viande de boeuf hachée - 2 petites tomates - 2 poignées de petits pois surgelés - 1 échalote - 1 càs de sauce soja Épluchez l'échalote et coupez-la en tranches....
3 novembre 2014

Gîte de boeuf forestière et purée de pomme-de-terre et chou fleur

Gîte de boeuf forestière et purée de pomme-de-terre et chou fleur
Un bon petit plat d'automne. Ingrédients pour 2 personnes: - 2 rond de gîte de boeuf - 1 échalote - 2 grosses pommes-de-terre - 1/2 gros chou fleur - 150g de champignons sauvages séchés - fond de veau - 1 verre de vin rouge La veille faites tremper vos...
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  • Quand deux étudiantes partent à la conquête des poêles, fait-tout, et autres moules à gâteaux, cela donne un joyeux charivari en cuisine, et plein de bonnes choses à déguster ! IF YOU ASK, WE CAN TRADUCE ALL OUR RECIPES IN ENGLISH OR CHINESE.
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