23 mai 2016

Steaks de lentilles vertes

Une bonne alternative à la viande, pleine de protéines (les fameuses !) ! Ingrédients pour 4 petits steaks : -200 gr de lentilles vertes cuites-1 oignon rouge-1 cs de purée de sésame-1 cs de fécule de pomme de terre-1 cc de curcuma-huile d'olive Hachez l'oignon et faites le revenir dans l'huile d'olive. Mixez ensuite oignon, lentilles, purée de sésame, fécule de pomme de terre, et curcuma. Formez des steaks de taille identique avec le mélange obtenu. Faites les dorer à la poêle dans de l'huile d'olive. C'est prêt ! 
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01 mai 2016

Salade de bettes, tomates et lentilles - végétalien

Une petite salade qui nous fait attendre les beaux jours ! (oui, bon, la photo n'est pas top, je n'avais pas tout le matériel dispo) Recette simplissime mais qui fait du bien aux papilles !  Il faut savoir que la blette, bette, ou côte de bettes, est un légume riche en vitamines (C et A principalement), mais également en minéraux (fer, manganèse, potassium...) ! Elle est de plus source de fibres.      Ingrédients : -bettes (du jardin si possible !), ici 5 branches pour deux personnes-3 tomates-lentilles (1... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 15:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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