08 mars 2014

Retour d'Israël-Palestine - Pitas

Après 10 jours en Israël et Palestine, mes papilles ressentent la nostalgie des saveurs de là-bas... Ce "là-bas" que j'essaie de faire revenir "ici", en France, par des odeurs, des goûts, des musiques... Ces pitas sont encore loin de la perfection : trop sèches (oops, oubliées dans le four), et manquant de sel. Je retoucherai donc la recette ! Ingrédients : -500 gr de farine-1 sachet de levure de boulanger-1 pincée de sel (insuffisant, il faut en rajouter)-25cl d'eau tiède-1 pincée de sucre Mélangez la farine et le sel dans une... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 14:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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