26 novembre 2014

Je participe au concours du blog Passiflore Passion d'héllyane : Pissaladière.

Je participe au concours du blog Passiflore Passion d'héllyane pour lequel j'ai eu envie de refaire sa pissaladière ! Ce qui est amusant dans cette histoire c'est que je n'avais jamais mangé de pissaladière. Verdict : c'est une tuerie !!!! Je reprends donc complètement la recette d'Hellyane à une différence prêt: je n'avais aps de pâte à pain, ni de pâte à pizza du coup j'ai fait une pâte brisée classique. Donc selon Hellyane il vous faut : - 1 pâte à pain du boulanger de 300 g - 15 olives noires dénoyautées - 6 anchois à... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

Salade de pomme-de-terre aux saveurs d'Italie

Une salade de pomme-de-terre très fraîche ! Ingrédients pour un saladier : - 6 à 8 pommes-de-terres - 1 poivron vert - 5 petites tomates ou 2 tomates de taille standard - 6 anchois à l'huile égouttés - 2 càc de câpres - 12 olives environ - 2 grosses càs de pesto de laitue maison, recette ici Lavez et épluchez vos pommes-de-terres. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée puis égouttez-les. Lavez vos tomates et votre poivron. Coupez les tomates en quartier et le poivron en morceaux. Coupez les anchois en petits... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

Semaine italienne sur les Chickas en cuisine ! - Tomates gratinées

  Cette semaine, pour profiter des délicieux rayons du soleil, les Chickas en cuisine vous proposent une cuisine chaleureuse et ensoleillée, directement inspirée de la cuisine italienne ! Au menu de ce mardi, des tomates gratinées ! Recette inspirée des Cours de cuisine de Marabout, les basique italiens. La recette est proposée pour deux personnes. Ingrédients : -4 tomates -30 gr de parmesan-1 bouquet  de basilic, ou l'équivalent séché-1 cuillère à soupe d'origan sec-2 filets d'anchois à l'huile d'olive-une gousse... [Lire la suite]
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