
Malgré ce temps doux, cuisinons nos légumes d'hiver ! Et oui, le printemps n'est pas encore là, malgré la température qu'affiche le thermomètre...
Ingrédients pour 6 personnes :-300 gr de riz à risotto (ou de riz rond, par défaut)-1 grand poireau-6 tranches de bacon-75cl de bouillon (j'ai utilisé du bouillon cube)-5 cl de vin blanc sec-un oignon-huile d'olive
Détaillez votre oignon et votre poireau. Faites les revenir dans un peu d'huile d'olive, dans une casserole. Ajoutez ensuite le riz sec, laissez cuire 2 minutes jusqu'à ce que...
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