20 août 2014

Feuilletés aux poivrons et fromage de chèvre frais.

De retour après des vacances bien agréables. Une recette aux poivrons pour essayer de conserver un peu de soleil. Ingrédients pour environ 12 feuilletés : - 6 feuilles de briques - 2 poivrons - 1 petit Billy Matériel spécifique: - une plaque allant au four Lavez les poivrons, enlevez le coeur et coupez-les en petits morceaux. Faites cuire le poivrons dans un casserole avec un peu d'huile d'olive et une goûte d'eau. Salez, poivrez et remuez souvent pour que ça ne colle pas. Quand les poivrons sont cuits, mixez-les pour obtenir... [Lire la suite]

24 mai 2014

Briques de bettes au fromage de chèvre frais et au basilic

Qui a dit que les bettes n'étaient pas sexy ? Ingrédients pour 16 portions: - 8 feuilles de brique - 500g de bettes - 200g de fromage de chèvre frais - 1 càs de crème - 8 feuilles de basilic ou 1càs de basilic séché - sel, poivre Matériel spécifique : - une plaque allant au four Lavez et épluchez vos bettes. Coupez-les en petit morceaux et cuisez-les 15 à 20min dans de l'eau bouillante. Égouttez-les. ciselez les feuilles de basilic lavées. Dans un saladier mélangez le fromage de chèvre frais, la crème, le basilic et le... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 19:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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