04 septembre 2014

Salade de carottes et de chou pointu au citron et vinaigre balsamique

Commençons cette petite série de publications par une salade simplissime. Ingrédients pour un saladier: - 1 chou pointu - 3 grosses carottes - 2càs d'huile d'olive - 2càs de jus de citron - 2càs de vinaigre balsamique Matériel spécifique: - 1 râpe Lavez vos légumes, épluchez vos carottes. Râpez vos légumes et mélangez-les dans un saladier avec l'assaisonnement. C'est prêt !
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24 mai 2014

Salade de chou pointu

Cette semaine dans mon panier bio j'ai eu deux choux pointus, et comme malgré la pluie il ne fait pas trop froid j'avais envie de salade. Ingrédients pour une assiette : - 6 feuilles de chou pointu - 2 oeufs - 6 bâtonnets de surimi - 1/2 pomme - 1/2 jus de citron - quelques gouttes d'huile de sésame - quelques graines de sésame et un peu de gingembre mariné pour la déco Faites cuire vos oeufs dans de l'eau. Effeuillez et lavez les feuilles de chou pointu. Lavez votre pomme. Coupez vos feuilles de chou en fines lanières et... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 19:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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