16 mars 2014

Tartelettes croquantes aux fraises

Généralement j'aime les fraises "juste comme ça, à croquer" mais j'avais envie de tester une recette autour des fraises pour participer au concours "Défi Cuisine: Tout Mini !" du site recette.de. Et j'ai bien fait ! C'est long, très long mais ... elles sont terriblement bonnes ! Ingrédients pour environ 20 tartelettes : - 500g de fraises pas trop grosses - 240g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 20cl de crème fluide - 175g  + 1 càs de sucre en poudre - 1 oeuf - 25cl de lait - 50g de beurre - 50g d'amande en... [Lire la suite]

01 février 2014

Participation au concours du blog "Les carnets de cuisine de Paul"

Cette fois ça y est ; on se lance dans les concours, histoire de pouvoir évaluer notre cuisine par rapport à celles des autres. Le concours organisé par Paul est basé sur le thème des Souvenirs d'enfances. Alors quoi de mieux que les lasagnes de Papy Thomy, une recette que mon papy faisait régulièrement pour nos réunions de famille. J'adorai voir mes grands-parents cuisiner, et c'ets à force de les voir faire que j'ai appris certains gestes de cuisine. La recette ne m'a d'ailleurs jamais été apprise proprement dit, c'est simplement... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 21:14 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,