23 octobre 2014

Muffin à la farine de pain d'épices, aux bananes et aux pépites de chocolat

Que faire quand on sort d'une gastro et qu'on a terriblement envie de gâteaux ? On se fait des muffins sans beurre, sans huile et sans oeufs et avec de la banane ! Ingrédients pour 12 muffins: - 3 bananes - 9 càs de farine de pain d'épices (ou de farine classique et des épices à pain d'épices) - 3 càs de maïzena - 3 càs de cassonade - 1 paquet de pépites de chocolat Matériel spécifique: -1 mixeur - des moules à muffin ou à cupcake - 1 plaque allant au four Mixez vos bananes préalablement épluchées. Dans un saladier... [Lire la suite]
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19 octobre 2014

Halloween pumkin cookies : biscuits d'Halloween au potiron.

Deuxième participation au Défi Cuisine Cool : Halloween sans se prendre la tête !. Des biscuits au potiron et à la farine de pain d'épice. Ingrédients pour une douzaine de cookies: - 100g de potiron - 200g de farine pour pain d'épice - 60g de maïzena - 100g de sucre Matériel spécifique: - 1 plaque allant au four - 1 feuille de papier sulfurisé Épluchez et coupez le potiron en morceaux. Lavez-le et cuisez-le puis réduisez-le en purée. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à former un boule de pâte collante. A... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 21:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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