29 avril 2016

Smoothie tout rose aux fraises.

Me revoilou ! Depuis quelques jours je me suis remise à faire des smoothies. Jusque là j'en avais jamais fait de manière régulière. Et là tout d'un coup j'ai eu envie de me faire des smoothies le matin, et bah c'est top ! Franchement une bonne dose de vitamine le matin il n'y a rien de tel ! J'avoue qu'avec mon smoothie je bois aussi un thé et je mange des tartines, mais chuuuuut faut pas le dire ! Et pour celles qui penses qu'il faut absolument un blender pour pouvoir faire des smoothies : FAUX ! Moi je les fais à l'aide d'un... [Lire la suite]
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31 janvier 2015

Biscuits roulés à la fraise.

J'avais envie de tester les biscuits roulés depuis un moment. J'avais de l'arôme fraise dans mes placards toujours pas testé, c'était l'occasion. Par contre je n'avais plus de colorant rouge, du coup c'est de la fraise bleue XD. Ingrédients pour environ 20 biscuits: - 300g de farine - 150g de sucre - 100g de beurre à température ambiante - 1 oeuf - 2 càs de lait - 1 càc d'arôme fraise - du colorant Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le beurre jusq'à obtenir un mélange sablonneux. Ajoutez ensuite l'oeuf, le... [Lire la suite]
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02 juillet 2014

Tartelettes fraises et rhubarbe d'Amano Ichigo

Une recette absolument pas italienne, désolée j'ai pris un peu de retard dans la mise à jour du blog (vacances obliges). Cette recette est inspirée d'une recette du manga Yumeiro Pâtissière. Ingrédients pour 5 tartelettes: - une pâte à tarte sucré - un pied de rhubarbe - 250g de fraises - 250g de sucre - 75g de farine - 2 oeufs - 1/2L de lait Matériel spécifique: - 5 moules à tartelettes Abaissez ma pâte à tarte sur les moules. Ajoutez du poids sur vos fonds de tartes avant de les enfournez pour 10min environ à 180°.... [Lire la suite]
24 mai 2014

Cupcake fondant au chocolat et à la fraise

Des cupcakes aussi beau que bon ! Une idée à prendre peut-être pour la fête des mères, non ? Ingrédients pour environ 10 cupcakes: - 3 oeufs - 6 càs de crème fluide - 6 càs de sucre - 3 càs de cacao en poudre - 12 càs de farine - 1 paquet de levure chimique - 15 petites fraises - 10 carrés de chocolat à cuire - 200g de mascarpone -  1 à 2 càs de nutella (tout dépend de votre gourmandise et de votre potentiel régime) Matériel spécifique: - 10 moules à muffin - une poche ou un piston à douille Dans un saladier,... [Lire la suite]
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24 avril 2014

Quand les fraises naissent dans les roses

Après plusieurs tentatives, j'ai trouvé une utilisation possible de la poudre de rose donnée bien gentillement par Chez l'épicier. J'ai d'autres idées en tête, reste plus qu'à trouver le temps et les gourmands ! Avec cette recette je participe au concours pour les 5 ans du blog Nicole Passions, il fallait lui faire un gâteau d'anniversaire, le mien n'est pas très festif mais il est bon. Ingrédients pour un gâteau pour 8 personnes: - 90g de farine - 90g de sucre en poudre - 150g d'oeuf soit environ 3 oeufs - 1 +1/2 càc de... [Lire la suite]
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16 mars 2014

Tartelettes croquantes aux fraises

Généralement j'aime les fraises "juste comme ça, à croquer" mais j'avais envie de tester une recette autour des fraises pour participer au concours "Défi Cuisine: Tout Mini !" du site recette.de. Et j'ai bien fait ! C'est long, très long mais ... elles sont terriblement bonnes ! Ingrédients pour environ 20 tartelettes : - 500g de fraises pas trop grosses - 240g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 20cl de crème fluide - 175g  + 1 càs de sucre en poudre - 1 oeuf - 25cl de lait - 50g de beurre - 50g d'amande en... [Lire la suite]
26 décembre 2013

Cheese-cake aux fraises

Un joli dessert pas de saison, mais à méditer en attendant le printemps ! Je l'avais réalisé cet été.   Ingrédients : -1 paquet de petits-beurres-80 gr de beurre-2 pots de 250 gr de ricotta-3 oeufs-140 gr de sucre-1 barquette de fraises-1 citron-2 c à s de gelée de groseilles Il s'agit d'une recette à réaliser la veille ! Ecrasez grossièrement les petits-beurres, et mélangez les avec le beurre ramolli. Etalez cette pâte du bout des doigts dans le fond d'un moule amovible (c'est plus facile dans ce genre de moule, mais je... [Lire la suite]
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