14 février 2015

Cupcake chocolat, fruits rouge et topping cerise pour la Saint Valentin.

Toujours en panne d'idée ? Pourquoi ne pas vous laissez tenter par ces cupcakes ultra moelleux au chocolat et aux fruits rouges. Ingrédients pour 12 cupcakes : - 3 oeufs - 12 càs de farine - 6 càs de sucre - 6 càs de crème à 4% - 1 sachet de levure - 1 tablette de chocolat noir dessert - 1 bol de fruits rouges congelés - 2 càc de sirop de cerise - 100g de Philadelphia Matériel spécifique : - des moules à muffin ou à cupcake - une poche ou un piston à douille Cassez votre chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 17:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

23 janvier 2015

Smoothie rouge : fruits rouges et poire.

Et pour conclure ce repas léger de Saint-Valentin pourquoi ne pas faire ce smoothie ? Ingrédients pour 2 personnes: - 1 bol de fruits rouges surgelés - 3 poires - 1 càc de sirop d'agave Matériel spécifique : - 1 mixer Lavez la poire, enlevez le coeur. Coupez-la en morceaux. Mixez le tout et c'est prêt !
01 janvier 2014

Tartelettes gelée de fruits rouges et mousse au chocolat

Une autre de nos recettes sucrées pour l'apéro dînatoire du Nouvel An. Un délice ! Ingrédients pour 30 tartelettes environ : - un rouleau de pâte brisé (ou une pâte à tarte maison, la recette ici) - 450g de fruits rouges congelés - 2 feuilles de gélatine - 3 oeufs - 100g de chocolat noir de cuisine - 1 sachet de sucre vanillé Matériel spécifique : - fouet - moule à tartelettes - poche ou piston à douille Pour la gelée de fruits rouges : Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10min environ.... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 18:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,