legumes - les Chickas en cuisine

legumes

31 décembre 2015

Verrine comcombre et olive.

On continue avec une autre verrine toute aussi fraiche. Là encore c'est rapide et facile à préparer. Ingrédients pour 4 verrines : - 1/5 concombre - 8 à 10 olives noires dénoyautées - 2 càs de jus de citron - 2 càs d'huile d'olive - 1 càs d'huile de sésame...

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Tags: olives, végétarien, étudiant, apéro, légumes, concombre, économique, végan, verrine

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31 décembre 2015

Verrine concombre, coriandre, saumon fumé.

Bonsoir, bonsoir, je poste vite quelques articles avant le coup d'envoie de cette dernière soirée de l'année. Sait-on jamais, cela pourrait donner des idées aux retardataires ou à ceux qui ne savent toujours pas quoi préparer demain midi. Promis c'est...

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Tags: saumon, étudiant, apéro, légumes, concombre, économique, coriandre, verrine

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27 octobre 2015

Halloween : Purée de potiron au chorizo.

Halloween approche à grand pas et certains d'entre nous n'aurons peut-être pas envie de se gaver de bombons. Voici une alternative : la purée de potiron au chorizo. C'est diablement bon et cruellement épicé. Ne vous inquiétez pas c'est pas si fort que...

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Tags: chorizo, plat, halloween, potiron, légumes, purée, plat europe

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25 octobre 2015

Haricots verts sautés aux lardons

Bonjour bonjour ! Oui, oui je suis de retour. Je m'excuse encore et encore de ne pas publier régulièrement mais je suis comment dire ... overbookée. Je cuisine toujours bien sûre mais je cuisine surtout des anciennes recettes. Je vous propose ici une...

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Tags: plat, légumes, lard, ail, plat europe, haricot vert

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15 juin 2015

Salade pleines de légumes : épinards, radis blanc, soja, courgette, concombre, tomate.

On continue dans les saveurs d'été avec cette salade toute en fraîcheur et en croquant ! Et pour ceux que ça interpelle, oui je mange la courgette crue, elle a un léger goût de noisette et je la préfère largement crue que cuite. Ingrédients pour 2 personnes...

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Tags: courgette, végétarien, tomate, légumes, épinard, concombre, salade, soja, radis blanc, vegan

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15 juin 2015

Muffins salés au son d'avoine, épinards, fêta et sa variante épinards, fêta, jambon et pesto.

Ce n'est pas la première recette de muffin salé que je mets en ligne, et ce ne sera pas la dernière ! L'avantage des muffins c'est qu'on peut les déguster à l'apéritif mais aussi en plat accompagné d'une salade. Ingrédients pour 12 muffins : - 3 oeufs...

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Tags: pesto, végétarien, apéro, muffin, légumes, feta, épinard, jambon, son d'avoine

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27 février 2015

Recette chinoise: champignons noirs, oeufs et knack sautés.

Dernière recette chinoise de la soirée. Toujours aussi simple et toujours aussi rapide. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : - un gros bol de champignons noirs séchés - 4 knacks - 2 oeufs - 1 càs de sauce soja Commencez par réhydrater les champignons dans...

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Tags: champignons, viandes, plat, légumes, oeuf, cuisine chinoise, knack, sauce soja, plat chinois, recette chinoise

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18 février 2015

新年快乐 ! Bonne nouvelle année lunaire ! Joyeuse fête du Printemps (Nouvel An chinois) !

Et oui, aujourd'hui nous sommes le 18 février, soit le dernier jour de l'année du Cheval, et demain nous seront le premier jour de l'année de la Chèvre. Selon la tradition, l'année où votre signe chinois est à l'honneur vous devez porter des sous-vêtements...

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Tags: poisson, poulet, légumes, repas de fête, recette chinoise, Nouvel an, fête du printemps

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4 février 2015

La vie en rouge : poivron, tomate et chorizo mijotés.

Par ces temps froids il faut faire le plein de chaleur. Le rouge est une couleur chaude et le chorizo est un aliment qui donne chaud XD; quoi de mieux que cette recette pour vous réchauffer ? Ingrédients pour 2 à 3 personnes: - 100g de chorizo - 1 poivron...

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Tags: tomate, chorizo, étudiant, plat, légumes, économique, poivron, été, hiver, oignon, plat europe

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21 janvier 2015

Recette japonaise: soupe miso aux nouilles konjac, shitake, enoki et shimeji.

Si vous avez fait les papillotes de champignons il doit vous rester des champignons (et si non c'est que vous avez acheter spécialement des champignons pour cette recette, quelle bonne initiative !). Champignons qui ne faut surtout pas laisser perdre,...

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Tags: asiatique, végétarien, champignons, légumes, enoki, shitake, miso, recette japonaise, konnyaku, soupe asiatique, végan, nouilles, vegan, shimeji

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