05 mai 2016
Salade de poulet et cruditées.
Encore une salade, mais que les amateurs de viande se rassurent, dans celle-ci il y a du poulet. Et je dirais même des restes de poulet rôti. Et pour être vraiment franche c'est une salade de restes. Mais quels restes ! Cette salade composée n'a pas à rougir !
Ingrédients pour 1 groooos saladier :
- 1/2 salade verte
- 20 olives noires
- 150 à 200g de poulet rôti (tout dépend de la quantité de restes que vous avez)
- 1 boite de maïs (280g)
- 12 tomates cerises
- 1 concombre
- 6 cornichons
Lavez vos légumes et vos tomates... [Lire la suite]06 novembre 2014
Aubergines façon chili con carne
Un autre plat qui réchauffe, la météo annonce du froid alors mettons du soleil et des épices dans nos plats.
Ingrédients pour 3 personnes:
- 1 aubergine
- 250g de viande de boeuf maigre haché
- 1 échalote
- 1 boite de concassé de tomate
- une petite boite de maïs (environs 140g)
- 2 càs de mélanges d'épices mexicaines
- 1càc de piment en poudre (Cayenne ou Espelette)
Lavez l'aubergine et épluchez l'échalotte. Coupez l'aubergine en dés d'1cm de côté et l'échalote en lamelles. Dans une grosse poêle, faites revenir l'échalote,... [Lire la suite]
