03 mai 2016

Quiche comtoise.

Tout le monde connaît la célèbre quiche lorraine, mais qui connaît la quiche comtoise ? Vous le garanti, elle est tout aussi savoureuse, si non plus, et tout aussi simple à réaliser. Maintenant que je suis de retour dans ma Franche-Comté natale, j'ai bien envie de mettre à l'honneur ses bons produits. Ingrédients pour une quiche pour 8 parts: - 1 pâte à tarte - 3 oeufs - 33cl de crème épaisse (légère c'est aussi bien) - 140g de comté râpé - 100g de lard fumé paysan Étalez votre pâte à tarte et disposez-la dans votre moule à... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 18:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,