30 novembre 2014

Mini tartelettes sphériques et sablées à la purée d'amande-mandarine-cannelle

Il me restait de la pâte sablée et j'avais envie de cannelle, du coup j'ai testé ce petit mélange. Ingrédients pour 24 tartelettes: - 150g de pâte sablée - 1 mandarine - 2 càs de purée d'amande - 1 càc de sucre de canne - 2 càc de cannelle en poudre Matériel spécifique: - 1 mixeur - 1 moule à popcake ou demi-sphères ou tartelettes - 1 plaque allant au four Abaissez votre pâte sablée, emporte-piècez des cercles d'une taille légèrement plus importante que celle de vos moules. Disposez vos ronds de pâte sablée dans vos... [Lire la suite]
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12 janvier 2014

Nounours assis sur un bol en chocolat rempli de salade de fruits

Joli titre n'est-ce pas ? Dans les fait c'est une recette simple : une salade de fruits frais, des sablés et une coque en chocolat. Ingrédients pour 12 personnes: - 1 ananas - 4 oranges - 6 kiwis - 2 mangues - 200g de chocolat noir dessert - 100g de beurre - 2 sachets de sucre vanillé - 125g de sucre - 250g de farine - 60g d'amandes en poudre Matériel spécifique: - 1 GROS saladier - 1 moule souple à 12 portions - 1 emporte pièce - 1 plaque allant au four Pour la salade de fruits, lavez, éplucher et coupez tout vos... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Gâteaux cadeaux

Petit lien vers une recette piquée ici : perleensucre Les miens sont bien moins beaux, surtout que par manque de temps je n'ai pas réalisé les 2 rubans bruns du cadeau, mais seulement un. La prochaine fois j'y passerai une après-midi en m'appliquant ! Recette néanmoins très facile à réaliser pour peu qu'on ait du temps, et forcément tape-à-l'oeil ! Parfait pour offrir ! Je vous laisse visiter le blog perleensucre, et essayer cette recette festive et ludique.
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30 septembre 2013

Pâte à sablés bretons

Tout le monde connaît les sablés. C'est indémodable, on peut en faire avec tout et n'importe quoi, c'est facile et ça amuse beaucoup les enfants. Mais c'est encore mieux quand on a une bonne recette de sablés au bon goût de beurre, qui nous rappellent nos dernières vacances en Bretagne. (ça marche aussi très bien à Noël, pas besoin d'être sur une falaise au bord de la mer pour se faire plaisir !) Ingrédients pour 8 personnes : -280 gr de farine -200 gr de beurre -180 gr de sucre -4 jaunes d'oeufs -1 c à c de levure chimique -1... [Lire la suite]
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