21 septembre 2015

Salade de haricot rouge, oignon rouge, thon, poivron vert, cornichon et fromage râpé.

On change des pâtes pour des haricots rouges. Ingrédients pour une personne : - 1 verre de haricot en boite - 1 poivron vert - 1/4 d'oignon rouge - 1 boite de thon - 1 poignée de fromage râpé - 5 cornichons Rincez vos haricots rouges. Lavez le poivron. Émincez l'oignon rouge, coupez le poivron en dés et les cornichons en rondelles. Dans un saladier mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec de l'huile d'olive et du vinaigre.  
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06 juillet 2015

Salade composée à emporter partout !

Avec cette canicule, rien de tel qu'une salade fraîche ! Je vous propose une salade sucrée-salée. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : - 1 carotte - 1 poivron - 1 boite de thon au naturel de 200g (soit 140g égoutté) - 2 grosses tranches d'ananas frais - 3 càs d'huile d'olive - 2 cas de vinaigre balsamique Lavez vos légumes. Épluchez la carotte et coupez-là en fines rondelles. Coupez le poivron en deux, enlevez le coeur puis coupez de petits cubes. 2goutez le thon. Enlever la peau de vos tranches d'ananas et coupez des cubes.... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

Tarte thon-poireau

Dans la catégorie "recettes sans prétention"...   Un délicieux légume d'hiver que le poireau... J'aime tellement le côté pratique des tartes (à faire, à manger, à emporter...), que j'en fais à tout et n'importe quoi ! Voici une des recettes, simplissime, relativement économique, et qui nous comble cet hiver. Ingrédients : -un poireau-une pâte à tarte feuilletée-2 oeufs-une bonne poignée de gruyère-200gr de thon en conserve-Poivre "5 baies" Coupez le poireau en rondelles, que vous faites revenir à la poêle dans un peu d'huile... [Lire la suite]
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