vegan - les Chickas en cuisine

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9 août 2017

Crèmes végétales au chocolat

Mon conjoint a la passion des crèmes au chocolat, hélas bien souvent industrielles. Mon défi de la semaine était de lui en faire maison, et totalement végétales. Défi relevé ! Ingrédients pour 4 à 5 petits pots : -2g d'agar-agar -4 cuillère à soupe de...

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Tags: chocolat, crème, vegan

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2 août 2017

Bruschetta aux courgettes

Encore une recette estivale, sans produits animaux, et avec les bons légumes du jardin ! (et rapide quand on a la flemme...) Ingrédients pour quatre bruschetta : -1 courgette - basilic frais - sauce/coulis de tomate (maison, c est mieux !) - 4 tranches...

Posté par Chickabees à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, été, vegan, végétalien, bruschetta

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28 juillet 2017

Tarte aux courgettes - vegan

Cette recette a l'avantage de pouvoir être adaptée avec toute sorte de légumes ! Les ingrédients donnés sont pour une tarte moyenne + 3 tartelettes. Ingrédients : Pour la pâte : -200g de farine (je mets souvent la moitié de farine de pois-chiche, et le...

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Tags: courgette, tarte, été, vegan

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3 juin 2017

Gâteau moelleux aux dattes - végétalien

J'ai ramené de Palestine à Noël une cargaison de dattes que j'ai finalement oubliée dans un coin de la cuisine (honte à moi !). Je l'ai redécouvert pile au moment où je manquais d'idées de petit-déjeuner et de goûter pour la pause au travail... N'aimant...

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Tags: dessert, dattes, vegan, végétalien, moelleux

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4 mai 2016

Végétalien : Salade de lentilles, tomate cerise, tomate séchée, graine de lin, amande, concombre.

Avec le retour des beaux jours, c'est aussi le grand retour des salades ! Et aujourd'hui le vous propose une recette de salade végétalienne. Autrement dit que des légumes et des graines. Je vois déjà certains regards sceptiques ... pas de panique ça reste...

Posté par Chickabees à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, tomate, à emporter, concombre, salade, amande, tomate séchée, lentille, plat europe, vegan, lin, végétalien

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30 avril 2016

Smoothie détox.

Du fin fond de ma campagne j'ai entendu parler du "detox" qui nous aide à purifier notre corps et à perdre un peu de poids. Soyons franches, "detox=diurétique" autrement dit attendez-vous à aller souvent aux toilettes le jour où vous buvez ce smoothie....

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Tags: végétarien, citron, Pomme, salade verte, kiwi, smoothie, végan, vegan, detox

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31 décembre 2015

Verrine comcombre et olive.

On continue avec une autre verrine toute aussi fraiche. Là encore c'est rapide et facile à préparer. Ingrédients pour 4 verrines : - 1/5 concombre - 8 à 10 olives noires dénoyautées - 2 càs de jus de citron - 2 càs d'huile d'olive - 1 càs d'huile de sésame...

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Tags: olives, végétarien, étudiant, apéro, légumes, concombre, économique, végan, verrine

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8 juillet 2015

Une petite douceur: chocolat au sésame et à la mytrille.

En ce temps de brève accalmie caniculaire, je vous propose une douceur chocolaté et fruité. Oui, on peut faire des chocolats maisons originaux et non ce n'est pas compliqué, la preuve. Ingrédients pour environ 15 chocolats : - 100g de chocolat noir à...

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Tags: chocolat, gourmandises, végétarien, fruit, vegan, sésame, myrtille

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15 juin 2015

Salade pleines de légumes : épinards, radis blanc, soja, courgette, concombre, tomate.

On continue dans les saveurs d'été avec cette salade toute en fraîcheur et en croquant ! Et pour ceux que ça interpelle, oui je mange la courgette crue, elle a un léger goût de noisette et je la préfère largement crue que cuite. Ingrédients pour 2 personnes...

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Tags: courgette, végétarien, tomate, légumes, épinard, concombre, salade, soja, radis blanc, vegan

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27 février 2015

Recette chinoise: piment vert doux sauté avec des oeufs.

Deuxième recette chinoise à base de piment de la soirée. D'une extrême simplicité, cette recette se réalise en très peu de temps. Idéale pour les repas pressés. Ingrédients pour 2 à 4 personnes: - 3 oeufs - 3 piments - 1 càs de sauce soja Lavez les piments,...

Posté par Chickabees à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, végétarien, plat, oeuf, cuisine chinoise, plat chinois, recette chinoise, piment, vegan

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