29 octobre 2014

Recette chinoise: chou chinois sauté

Chose promise, chose dûe ! La recette simplissime du chou chinois sauté à la chinoise avec la même photo que la recette des crevettes et du poireau sauté sauce aux huîtres. Ingrédients pour 4 personnes: - 1/2 chou chinois - 1 petit piment - 1 gousse d'ail - 1 càs de vinaigre de riz Coupez votre chou chinois en tronçon d'un centimètre et lavez-le. Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse, quand l'huile est bien chaude ajoutez l'ail et le piment. Attendez 2 min puis ajoutez le chou, salez. Remuez très souvent jusqu'à ce... [Lire la suite]