15 juillet 2014

Raviolis maison aux épinards et au fromage de chèvre

Une envie de pâtes et un reste d'épinards surgelés, et hop c'est parti pour des raviolis. Ingrédients pour environ 15 gros raviolis: - 200g de farine (ici j'ai utilisé de la farine complète) - 2 oeufs - 2càs d'huile d'olive - sel - 100g d'épinards hachés surgelés - 50g de fromage de chèvre frais type petit billy Dans un saladier, formez un puits avec la farine puis y verser les oeufs battus et l'huile. Salez. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme et lisse. Laissez reposer 30min. Pendant ce temps, décongelez vos... [Lire la suite]
Posté par Chickabees à 19:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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