Cuisse de poulet au fenugrec et carvi (6)

Chouette du poulet !

Ingrédients pour 2 personnes:

- 2 cuisses de poulet (désossées c'est mieux, technique ici)

- 1 càs d'huile d'olive

- 1 tranche de gingembre frais

- 2 càc de fenugrec moulu

- 1 càc de carvimoulu

- 1 càc de piment moulu

- sel

Hachez le gingembre. Dans un bol mélangez les épices avec l'huile d'olive et badigeonnez vos cuisses de poulet avec le mélange. Il ne doit rien rester dans le bol. Dans une poële chaude faites griller vos morceaux de poulet des deux côtés. Simple, non ?