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canard
6 décembre 2014

Mini cupcake de Noël aux saveurs du sud-ouest: magret de canard fumé, piment d'espelette et poire.

Mini cupcake de Noël aux saveurs du sud-ouest: magret de canard fumé, piment d'espelette et poire.
Encore une idée pour garnir votre plateaux apéritif: des minis cupcake de Noël aux saveurs du sud-ouest: magret de canard fumé, piment d'espelette et poire. Un vrai régal ! Avec cette recette je participe au Défi Noël autour du monde avec le site recette.de....
Posté par Chickabees à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  Noël,  poire,  canard,  piment,  cupcake

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27 novembre 2014

Toast appéritif: à l'oignon, au fromage de chèvre et au magret de canard fumé

Toast appéritif: à l'oignon, au fromage de chèvre et au magret de canard fumé
Un amuse-bouche super simple à préparer et particulièrement bon. C'est aussi une bonne idée pour un apéritif de Noël. Ingrédients pour 9 toasts: - 1 grande tranche de pain de mie - 9 tranches de magret de canard fumé - 1 tranche de fromage de chèvre pour...
Posté par Chickabees à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  à emporter,  Noël,  oignon,  canard,  chèvre,  toast

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18 février 2014

Aiguillettes de canard plus ou moins laquées

Aiguillettes de canard plus ou moins laquées
Le canard laqué ... une véritable tradition chinoise dont les secret de fabrication sont extrêmement bien gardés. Le canard laqué que j'ai mangé à Pékin était simplement divin. Cette recette est très loin de celle de Pékin mais elle est bonne quand même....
Posté par Chickabees à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  miel,  épices,  canard,  canard laqué,  poivre sichuan,  sauce soja,  recette chinoise

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les Chickas en cuisine
  • Quand deux étudiantes partent à la conquête des poêles, fait-tout, et autres moules à gâteaux, cela donne un joyeux charivari en cuisine, et plein de bonnes choses à déguster ! IF YOU ASK, WE CAN TRADUCE ALL OUR RECIPES IN ENGLISH OR CHINESE.
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