22 janvier 2015
Recette japonaise : salade de boeuf grillé, carotte, radis blanc, céleri.
On continue notre série de recettes légères mais gourmandes avec cette salade japonaise. J'ai trouvé la recette originale dans Dîner comme à Tokyo, un livre de Marie Chemorin et Stéphanie de Turckheim. Ici le boeuf à une cuisson volontairement inégale...