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Mon blog est sur Recettes de Cuisine et 3 recettes

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umeboshi
9 décembre 2014

Recette chinoise: boeuf sauté aux pommes-de-terre sauce aux prunes.

Recette chinoise: boeuf sauté aux pommes-de-terre sauce aux prunes.
Oui, les chinois aussi utilise la sauce aux prunes. Ingrédients pour 2 à 3 personnes: - 200g de boeuf tendre et persillé - 3 pomme-de-terre - le jus d'un quart de citron - 8 feuilles de menthe - 1 càs de sauce aux prunes (ou umeboshi) - 1 petit piment...
Posté par Chickabees à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  pomme-de-terre,  boeuf,  plat chinois,  recette chinoise,  umeboshi,  jus de citron,  menthe

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10 octobre 2014

Recette asiatique: Tofu sauce aux prunes

Recette asiatique: Tofu sauce aux prunes
J'avais envie d'essayer de cuisiner le tofu avec la sauce aux prunes (umeboshi) achetée récemment. Et voici le résultat, un tofu moelleux et sucré, parfait pour un repas sucré salé. Ingrédients pour 4 personnes: - 220g de tofu - 1 càs de sauce soja -...
Posté par Chickabees à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  végétarien,  tofu,  plat,  sauce soja,  umeboshi

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6 octobre 2014

Recette japonaise: boeuf sauce à la prune

Recette japonaise: boeuf sauce à la prune
Encore une recette japonaise, celle-ci a été prise dans l'ouvrage de Marie Chemorin et Stéphanie de Turckheim intitutlé Dîner comme à Tokyo aux éditions Tana. Ingrédients pour 2 personnes: - 20 prunes umeboshis séchées (je n'ai trouvé que de la purée...
Posté par Chickabees à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  boeuf,  recette japonaise,  prune,  umeboshi

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les Chickas en cuisine
  • Quand deux étudiantes partent à la conquête des poêles, fait-tout, et autres moules à gâteaux, cela donne un joyeux charivari en cuisine, et plein de bonnes choses à déguster ! IF YOU ASK, WE CAN TRADUCE ALL OUR RECIPES IN ENGLISH OR CHINESE.
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