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Mon blog est sur Recettes de Cuisine et 3 recettes

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porc saute
29 décembre 2014

Recette chinoise: champignons noirs, oeufs, porc sauté.

Recette chinoise: champignons noirs, oeufs, porc sauté.
Après une recette plutôt japonisante hier soir, ce matin c'est encore une recette chinoise que je vous propose. Ingrédients pour 3 à 4 personnes: - 1 bol de champignons noirs séchés - 2 oeufs - 150g de poitrine de porc - 1 càc de sauce soja - 1 gousse...
Posté par Chickabees à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  champignons,  plat,  légumes,  porc,  oeuf,  porc sauté,  sauce soja,  ail,  plat chinois,  recette chinoise

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15 décembre 2014

Recette chinoise: tofu frit et poitrine de porc sauté.

Recette chinoise: tofu frit et poitrine de porc sauté.
Rien à faire, je suis une vraie fanatique du tofu sous toutes ses formes. Ici j'ai choisi du tofu frit (j'avoue c'est gras), et de la poitrine de porc (ça aussi c'est gras) sauté puis mijoté. Ingrédients pour 4 personnes: - 300g de poitrine de porc -...
Posté par Chickabees à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tofu,  plat,  cannelle,  épices,  porc,  cuisine chinoise,  porc sauté,  poivre sichuan,  sauce soja,  plat chinois,  recette chinoise,  anis,  tofu frit

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1 mars 2014

Porc sauté au poireau

Porc sauté au poireau
Un bonne recette hivernale et chinoise ! Ingrédients pour 3 personnes: - 200g de travers de porc - 1 gros poireau ou 2 petits - 2 gousses d'ail - 2 càs de piments marinés et concassés (référence exactes: sauce soja pimentée Sichuan, voire photo) - 2 càs...
Posté par Chickabees à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  poireau,  viandes,  plat,  légumes,  hiver,  épices,  porc,  porc sauté,  poivre sichuan,  plat chinois,  recette chinoise,  piment

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27 janvier 2014

Tofu séché et poitrine de porc sauté

Tofu séché et poitrine de porc sauté
Une nouvelle recette chinoise, d'après les bons conseils d'un authentique chinois. Ingrédients pour 2 à 3 personnes: - 400g de travers de porc - 20 à 25 pièces de tofu séché - 1 càs de sucre - 1 verre d'eau - 1 petite càs d'épices à marinade chinoise...
Posté par Chickabees à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  tofu,  plat,  porc,  cuisine chinoise,  porc sauté,  tofu sauté,  tofu séché,  plat chinois,  recette chinoise

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  • Quand deux étudiantes partent à la conquête des poêles, fait-tout, et autres moules à gâteaux, cela donne un joyeux charivari en cuisine, et plein de bonnes choses à déguster ! IF YOU ASK, WE CAN TRADUCE ALL OUR RECIPES IN ENGLISH OR CHINESE.
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