les Chickas en cuisine

3 janvier 2014

Lasagnes aux poivrons

Oui, je sais, le poivron, ce n'est pas de saison. Mais j'ai fauté en achetant des poivrons pour ma pizza du Nouvel An, et il m'en restait trois. Un bon moyen de les déguster et de manger -enfin- un peu de viande rouge... des lasagnes ! Pour 6 personnes...

Posté par Chickabees à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, lasagne, poivron, été, automne, plat europe

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1 janvier 2014

Tartelettes ananas caramel et tartelette aux pommes

Mes dernières contributions à l'apéro dînatoire. Des tartelettes au pommes selon cette recette. Et pour les tartelettes à l'ananas, voici : Ingrédients pour 30 tartelettes environ : - un rouleau de pâte brisée ou une pâte à tarte maison (ici) - une boite...

Posté par Chickabees à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, dessert, fruit, tartelette, Pomme, ananas, caramel, tarte sucrée

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1 janvier 2014

Tartelettes gelée de fruits rouges et mousse au chocolat

Une autre de nos recettes sucrées pour l'apéro dînatoire du Nouvel An. Un délice ! Ingrédients pour 30 tartelettes environ : - un rouleau de pâte brisé (ou une pâte à tarte maison, la recette ici) - 450g de fruits rouges congelés - 2 feuilles de gélatine...

Posté par Chickabees à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, tarte aux fruits, tartelette, fruits rouges, tarte sucrée

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1 janvier 2014

Repas du nouvel an, le sucré - Pâtisseries orientales

Pour réaliser des petits bouchées agréables à croquer, j'ai pioché allégrement des recettes ici. Pour les bouchées noix de coco-cacahuètes, c'est ici ! Pour le décor, un glaçage sucre glace + eau, et des petites perles en sucre ! Pour les jolis petits...

Posté par Chickabees à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuètes, grignotage, amande, noix de coco, dessert divers

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1 janvier 2014

Repas du nouvel an, le salé - Pizza chorizo-champignons-poivron (et tarte thon-poireau)

Voici les petites tartelettes et parts de pizza à picorer pour ce repas du nouvel an. La recette de la tarte thon-poireau est ici. Pour la pizza, rien de plus simple. Ingrédients : -une pâte à pizza-un quart de poivron jaune-un demi-chorizo-sauce tomate...

Posté par Chickabees à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, repas de fête, pizza, tarte salée et pizza

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1 janvier 2014

Dattes au lard et brochettes apéro

Encore du salé pour un apéritif dînatoire ! Deux recettes sur la même page parce qu'elles sont simplissime ! Ingrédients pour 16 dattes au lard et pour 16 brochettes: - 16 dattes - 16 tranches de lard/poitrine fumés - 16 cure-dents - 8 grandes tranches...

Posté par Chickabees à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, chorizo, fromage, apéro, à emporter, dattes, lard

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1 janvier 2014

Pop cake salé aux olives, au basilic et aux tomates séchées

Voici l'un des composant de notre apéritif dînatoire de Nouvel An. Ingrédients pour 44 pops cakes environ : Pour la base : - 3 oeufs - 6 c à s de crème - 12 c à s de farine - 1 paquet de levure chimique - 20 olives noires - 10 tomates séchées - 10 feuilles...

Posté par Chickabees à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, tomate, fromage, apéro, à emporter, pop cake, basilic

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