courgette - les Chickas en cuisine

courgette

2 août 2017

Bruschetta aux courgettes

Encore une recette estivale, sans produits animaux, et avec les bons légumes du jardin ! (et rapide quand on a la flemme...) Ingrédients pour quatre bruschetta : -1 courgette - basilic frais - sauce/coulis de tomate (maison, c est mieux !) - 4 tranches...

Posté par Chickabees à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, été, vegan, végétalien, bruschetta

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28 juillet 2017

Tarte aux courgettes - vegan

Cette recette a l'avantage de pouvoir être adaptée avec toute sorte de légumes ! Les ingrédients donnés sont pour une tarte moyenne + 3 tartelettes. Ingrédients : Pour la pâte : -200g de farine (je mets souvent la moitié de farine de pois-chiche, et le...

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Tags: courgette, tarte, été, vegan

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15 juin 2015

Salade pleines de légumes : épinards, radis blanc, soja, courgette, concombre, tomate.

On continue dans les saveurs d'été avec cette salade toute en fraîcheur et en croquant ! Et pour ceux que ça interpelle, oui je mange la courgette crue, elle a un léger goût de noisette et je la préfère largement crue que cuite. Ingrédients pour 2 personnes...

Posté par Chickabees à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, végétarien, tomate, légumes, épinard, concombre, salade, soja, radis blanc, vegan

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7 octobre 2014

Tagliatelles de légumes crus : carotte, courgette, concombre, radis blanc

Une petite salade sans prétentions parfaite pour les lendemains de festin. Ingrédients pour 1 personne: - 1 carotte - 1/6 de radis blanc - 1/2 concombre - 1 petite courgette - 3 càs de jus de citron Lavez vos légumes et épluchez-les. Avec un économe râpez...

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Tags: courgette, végétarien, carottes, citron, légumes, à emporter, concombre, salade, radis blanc

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23 août 2014

Salade de tagliatelles de courgettes, tomates et tomates séchées

Une autre salade estivale pour prolonger les vacances. Ingrédients pour 1 saladier: - 1 courgette - 3 tomates - 8 tomates séchées Lavez la courgette et les tomates. Coupez les tomates en dés et les tomates séchées en morceaux. Épluchez la courgette puis...

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Tags: courgette, végétarien, tomate, étudiant, salade, tomate séchée

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23 août 2014

Salade de pâtes aux courgettes, concombre, tomates et surimis

Encore une salade ! Ingrédients pour 1 saladier: - 250g de pâtes - 1 courgette - 1 concombre - 2 grosses tomates - 12 bâtonnets de surimi Faites cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante. Pendant ce temps, lavez vos légumes et épluchez le concombre et...

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Tags: courgette, tomate, étudiant, pâte, concombre, surimi

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5 juillet 2014

Tarte courgette et feta

Ce n'est pas vraiment une recette italienne mais c'est bon quand même. Ingrédients pour 1 tarte: - 1 pâte à tarte brisée - 1 belle courgette - 1 paquet de feta - 2 oeufs - 10cl de crème Matériel spécifique: - 1 moule à tarte Lavez la courgette. Coupez-la...

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Tags: courgette, tarte, fromage, feta, oeuf, crème, tarte salée et pizza

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12 juin 2014

Bagel aux airs d'Italie

Je n'ai toujours pas tenté de faire moi-même des bagels, par crainte d'un excès de gourmandise. Ingrédients pour 4 bagels - 4 bagels - 4 rondelles de courgette - 1 ou 2 gros cornichons - 8 tranches de mortadelle - 8 tranches de fromage en tranche - 4...

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Tags: courgette, fromage, à emporter, salade, sandwich, bagel, cornichon, mortadelle, plat europe

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12 juin 2014

Fromage blanc à l'échalotte et au basilic et légume coupé.

Une petite variante du traditionnel fromage blanc à l'ail et aux fines herbes (promis je mettrai la recette). Ingrédients pour 500g de fromage blanc: - 500g de faisselle - 1 échalote - sel, poivre - 1 càs de basilic frais ciselé ou séché - des légumes...

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Tags: courgette, végétarien, salade, basilic, faisselle, fromage blanc, échalote

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22 février 2014

Soupe verte et tuile de parmesan

Une bonne soupe légère pour cet hivers trop chaud. Ingrédients pour une cocotte minute: - 2 poireaux - 1 salade verte - 400g de courgette - sel - 2 càc de parmesan râpé Matériel spécifique: - une cocotte-minute - un mixer Lavez les légumes et coupez-les...

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Tags: courgette, soupe, parmesan, poireau, étudiant, économique, salade

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