les Chickas en cuisine

3 juin 2017

Gâteau moelleux aux dattes - végétalien

J'ai ramené de Palestine à Noël une cargaison de dattes que j'ai finalement oubliée dans un coin de la cuisine (honte à moi !). Je l'ai redécouvert pile au moment où je manquais d'idées de petit-déjeuner et de goûter pour la pause au travail... N'aimant...

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Tags: dessert, dattes, vegan, végétalien, moelleux

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11 janvier 2016

Brownies au chocolat, amande et praliné

J'aime le chocolat. Et cette fois je ne vous propose pas un muffin au chocolat mais un brownies super gourmand et super simple à réaliser. Ingrédients pour un brownie pour 8 à 10 personnes : - 200g de chocolat noir - 3 oeufs - 12 càs de farine - 50g de...

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Tags: chocolat, gâteaux, végétarien, amande, praliné

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27 octobre 2015

Halloween : gâteaux effrayants poire-chocolat.

J'ai enfin pu tester mes moules Halloween acheté l'an dernier après Halloween. J'en suis entièrement satisfaite, ils sont solides et les formes s'impriment bien sur les gâteaux. Du coup je vous propose un classique poire-chocolat mais dans des drôles...

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Tags: chocolat, gâteaux, halloween, poire, gâteaux divers

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11 mai 2015

Cupcake à l'ananas !

Dernière recette de la soirée. Et probablement la dernière avant au moins une semaine. J'espère que vous avez encore de la place pour le dessert. Ingrédients pour 12 cupcake : - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 6 càs de son d'avoine - 6 càs de...

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Tags: chocolat, ananas, amande, cupcake, -cake, son d'avoine

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26 décembre 2014

Bûche de Noël façon forêt noire.

Comme Nicole, j'avais imaginé pour Noël une bûche façon forêt noire. Premier essais de gâteaux roulé, je m'en suis pas trop mal sortie. Comme à chaque première la présentation n'est pas au top mais le goût si ! Noêl est déjà passé mais il reste encore...

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Tags: chocolat, gâteaux, dessert, Noël, hiver, génoise, gâteaux divers, cerise, crème saint-Honoré

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20 décembre 2014

Recette Vegan: petit gâteaux aux pommes, à la cannelle, à la muscade et au gingembre.

Encore une recette de gâteaux végétaliens, très moelleux et aux saveurs de Noël. Ingrédients pour environ 50 petits gâteaux: - 3 pommes - 3 càs de purée d'amande - 5 càs de sucre - 3 càs de sirop d'agave - 6 càs de farine - 6 càs de maïzena - 1 sachet...

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Tags: gâteaux, gourmandises, végétarien, cannelle, Pomme, Noël, amande, hiver, épices, sucre, muscade, gingembre, gâteaux divers, sirop d'agave, végan

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23 octobre 2014

Muffin à la farine de pain d'épices, aux bananes et aux pépites de chocolat

Que faire quand on sort d'une gastro et qu'on a terriblement envie de gâteaux ? On se fait des muffins sans beurre, sans huile et sans oeufs et avec de la banane ! Ingrédients pour 12 muffins: - 3 bananes - 9 càs de farine de pain d'épices (ou de farine...

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Tags: chocolat, végétarien, sans beurre, banane, -cake, farine de pain d'épices, sans oeuf

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7 septembre 2014

Gâteau au chocolat et aux lentilles vertes du Puy, si si !

J'avais entendu parlé d'un gâteau au chocolat et au haricot rouge. Je me suis dit pourquoi ne pas remplacer les haricots par des lentilles. Pourquoi ne pas utiliser des lentilles vertes du Puy dans un dessert ?! Succès garanti ! Ingrédients pour un gâteau...

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Tags: chocolat, gâteaux, dessert, lentille, sans farine, gâteaux divers

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2 juillet 2014

Bicolore coco-framboise

Une base avec un fort bon goût de chocolat noir, un insert noix de coco où se sont cachées de délicieuses framboises... et tout ça réalisable en un tour de main, que demander de mieux pour un goûter d'après-midi ? Ingrédients : -25 cl d'huile-300 gr de...

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Tags: chocolat, gâteaux, dessert, framboises, gâteaux divers

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24 mai 2014

Cupcake fondant au chocolat et à la fraise

Des cupcakes aussi beau que bon ! Une idée à prendre peut-être pour la fête des mères, non ? Ingrédients pour environ 10 cupcakes: - 3 oeufs - 6 càs de crème fluide - 6 càs de sucre - 3 càs de cacao en poudre - 12 càs de farine - 1 paquet de levure chimique...

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Tags: chocolat, gâteaux, gourmandises, végétarien, dessert, fraises, cupcake, -cake

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