les Chickas en cuisine

14 juillet 2015

Blog en pause pour les vacances !

Vous avez sûrement remarqué que mes dernières publications ont été irrégulières. J'avais en effet un mémoire à finir et j'ai maintenant un mariage à finir d'organiser et un départ imminent pour la Chine. J'espère pouvoir trouver le temps de vous écrire...

Posté par Chickabees à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2015

Yaourt galcé aux myrtilles.

Première tentative de yaourt glacé. Plutôt réussi, le seul problème c'est que l'on ne peut pas vraiment le conservez longtemps au congélateur si non il devient du béton. C'est donc une douceur à manger dans les plus brefs délais ! Ingrédients pour 2 personnes:...

Posté par Chickabees à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, dessert, dessert divers, yaourt, myrtille, glace

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8 juillet 2015

Recette japonaise : saumon teriyaki.

Depuis le temps que j'avais envie de faire moi-même ma sauce teriyaki. C'est fait ! Et je recommencerai ! C'est terriblement bon ! Le sucré-salé se marie vraiment bien avec le saumon. A vos fourneaux ! Ingrédients pour 1 personne : - 150g de saumon frais...

Posté par Chickabees à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, poisson, saumon, recette japonaise, teriyaki

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8 juillet 2015

Une petite douceur: chocolat au sésame et à la mytrille.

En ce temps de brève accalmie caniculaire, je vous propose une douceur chocolaté et fruité. Oui, on peut faire des chocolats maisons originaux et non ce n'est pas compliqué, la preuve. Ingrédients pour environ 15 chocolats : - 100g de chocolat noir à...

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Tags: chocolat, gourmandises, végétarien, fruit, vegan, sésame, myrtille

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6 juillet 2015

Salade composée à emporter partout !

Avec cette canicule, rien de tel qu'une salade fraîche ! Je vous propose une salade sucrée-salée. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : - 1 carotte - 1 poivron - 1 boite de thon au naturel de 200g (soit 140g égoutté) - 2 grosses tranches d'ananas frais -...

Posté par Chickabees à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, à emporter, ananas, poivron, salade, thon

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17 juin 2015

Petits déjeuners fruités !

Pour ceux qui me suivent également sur Instagram (chickacooking), ces recettes de petits déjeuners fruités ne sont pas des nouveautées. Je ne dirais pas que je suis la tendance "healthy" mais j'avoue que j'aime bien l'idée de manger sain et équilibré....

Posté par Chickabees à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, muesli, petit déjeuner, yaourt

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15 juin 2015

Salade pleines de légumes : épinards, radis blanc, soja, courgette, concombre, tomate.

On continue dans les saveurs d'été avec cette salade toute en fraîcheur et en croquant ! Et pour ceux que ça interpelle, oui je mange la courgette crue, elle a un léger goût de noisette et je la préfère largement crue que cuite. Ingrédients pour 2 personnes...

Posté par Chickabees à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, végétarien, tomate, légumes, épinard, concombre, salade, soja, radis blanc, vegan

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15 juin 2015

Mini cake apéro au chorizo et graines de lin.

Si vous avez opté pour les muffins aux épinards, pourquoi ne pas les accompagner de mini cake au chorizo ? Un peu de verdure et un peu de piquant ! Ingrédients pour 12 mini cakes : - 3 oeufs - 1 paquet de levure chimique - 12 càs de farine - 20cl de coulis...

Posté par Chickabees à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, cakes, apéro, lin

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15 juin 2015

Muffins salés au son d'avoine, épinards, fêta et sa variante épinards, fêta, jambon et pesto.

Ce n'est pas la première recette de muffin salé que je mets en ligne, et ce ne sera pas la dernière ! L'avantage des muffins c'est qu'on peut les déguster à l'apéritif mais aussi en plat accompagné d'une salade. Ingrédients pour 12 muffins : - 3 oeufs...

Posté par Chickabees à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, végétarien, apéro, muffin, légumes, feta, épinard, jambon, son d'avoine

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15 juin 2015

Recette vietnamienne : Soupe Phô toute verte.

Depuis que j'y ai goûté, je suis devenue une vraie fan de la soupe Phô. C'est à la fois léger et riche en goût, un vrai délice ! Ingrédients pour 2 personnes: - 100g de nouilles Phô - 2 oeufs - 1 cube de bouillon Phô - 1 bouquet de coriandre - 4 branches...

Posté par Chickabees à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, végétarien, concombre, oeuf, soupe asiatique, menthe, coriandre, phô, nouilles

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