saumon - les Chickas en cuisine

saumon

31 décembre 2015

Bouchées de saumon fumé à la crème citronée

Dernière recette de l'année 2015. Une bouchée apéritive festive ! Ingrédients pour 4 bouchées : - 2 tranches de saumon fumé - 4 càs de crème (épaisse c'est mieux) - 1/2 càc de thym - 1/5 jus de citron - 1/2 càc de gingembre râpé (ou en poudre) Coupez...

Posté par Chickabees à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, étudiant, citron, apéro, économique, crème

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31 décembre 2015

Verrine concombre, coriandre, saumon fumé.

Bonsoir, bonsoir, je poste vite quelques articles avant le coup d'envoie de cette dernière soirée de l'année. Sait-on jamais, cela pourrait donner des idées aux retardataires ou à ceux qui ne savent toujours pas quoi préparer demain midi. Promis c'est...

Posté par Chickabees à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, étudiant, apéro, légumes, concombre, économique, coriandre, verrine

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21 septembre 2015

Salade de pâtes au saumon, coriandre, oignon rouge, tomate, cornichon et mozzarella.

Pour finir une dernière recette de salade de pâtes. Ingrédients pour une personne: - 80g de pâtes sèches - 80g de saumon - 1 tomate - 1 bouquet de coriandre - 5 cornichons - 1/4 d'oignon rouge - 1 boule de mozzarella Commencez par cuire les pâtes. Coupez...

Posté par Chickabees à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tomate, salade, oignon, mozzarella, cornichon, coriandre

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8 juillet 2015

Recette japonaise : saumon teriyaki.

Depuis le temps que j'avais envie de faire moi-même ma sauce teriyaki. C'est fait ! Et je recommencerai ! C'est terriblement bon ! Le sucré-salé se marie vraiment bien avec le saumon. A vos fourneaux ! Ingrédients pour 1 personne : - 150g de saumon frais...

Posté par Chickabees à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, poisson, saumon, recette japonaise, teriyaki

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15 juin 2015

Salade de pâtes au saumon.

Qui a dit que les salades c'était toujours la même chose et que c'était pas rassasiant ? Pas moi ! Ingrédients pour 2 personnes : - 150g de saumon frais - 80g de pâtes - 1/2 concombre - 1 carotte - 12 tomates cerises - 8 radis - 1 jus de citron Commencez...

Posté par Chickabees à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tomate, carottes, concombre, pâtes, salade, radis rose

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27 mars 2015

Salade nid de Pâques aux épinards et saumon.

Pâques approche à grands pas et les beaux jours commencent timidement à arriver eux aussi. Alors je ne sais pas vous, mais moi dès que je vois un rayon de soleil j'ai envie d'une salade. Je vous propose donc ici une salade en forme de nid. Ingrédients...

Posté par Chickabees à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, carottes, épinard, salade, oeuf, Pâques

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23 janvier 2015

Crêpe roulée au saumon, à l'avocat, au concombre et au fromage ail et fines herbes.

Encore une recette gourmande et plutôt légère pour la Saint-Valentin. Ingrédients pour 2 personnes: - 2 crêpes - 3 belles tranches de saumon fumée - 1 avocat - 1 morceau de concombre - 4 tartars Épluchez le concombre et l'avocat. Coupez en fines tranches...

Posté par Chickabees à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, étudiant, fromage, concombre, économique, crêpe, avocat, Saint-Valentin

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6 janvier 2015

Recette asiatique: Soupe miso au saumon mi-cuit

J'ai pris un peu de retard dans la publication des recettes. On se rattrape avec cette soupe à la cuisson progressive du poisson. Plus vous picorez votre poisson plus il cuit ! Ingrédients pour 2 personnes: - 2 pavés de saumon - un morceau de radis blanc...

Posté par Chickabees à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, asiatique, poisson, saumon, miso, radis blanc, échalote, soupe asiatique, algues, xin cai

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6 décembre 2014

Recette asiatique: riz sauté au saumon et aux petits pois

Encore une recette de riz sauté ! Et bien oui, c'est bon, rapide et pratique. Ingrédients pour 3 personnes: - 2 gros bols de riz - 2 pavés de saumon - 1 verre de petits pois - 1 oignon rouge - 1 càs de sauce soja Coupez le saumon en petits dés, épluchez...

Posté par Chickabees à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, saumon, étudiant, plat, riz, oignon, sauce soja, petit pois

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16 avril 2014

Salade d'épinards et pavé de saumon

Et oui encore une salade, mais avec le soleil on n'a pas envie d'autre chose. Ingrédients pour 1 personne: - 1 grosse poignée d'épinards en branche - 1 pavé de saumon - 2 petits radis blanc ou 1/2 radis blanc - 1 pomme - 2 cornichons - 1 tranche de comté...

Posté par Chickabees à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, fromage, citron, Pomme, à emporter, épinard, salade, printemps, radis blanc

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