plat du dimanche - les Chickas en cuisine

plat du dimanche

25 octobre 2015

Carbonnade flammande

Depuis mon voyage en Belgique le printemps dernier, je n'avais qu'une envie : faire une carbonnade flammande maison. Parce que oui, une semaine en Belgique avec deux dégustations de carbonnade c'était trop peu. C'est long, on pleur beaucoup à cause des...

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Tags: plat du dimanche, plat, boeuf, oignon, plat europe, Belgique, bière, carbonnade

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22 février 2015

Buger comtois au Morbier AOP.

A force de regarder les burger alléchants de Not Parisienne, j'ai craqué. Et comme elle j'ai voulu faire hnneur à ma région d'origine: la Franche-Comté en y ajoutant du morbier. Auant vous prévenir ce burger est très nourrissant et très calorique. Mais...

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Tags: plat du dimanche, viandes, fromage, pomme-de-terre, boeuf, oignon, sandwich, plat europe, burger, franche-comté, morbier

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6 décembre 2014

Rosbeef en croute feuilleté.

Un bon morceau de viande cuit au four, il n'y a rien de meilleur. Ingrédients pour 6 personnes: - 800g de rosbeef - un rouleau de pâte feuilletée - 1 oignon - 1 gousse d'ail - sel, poivre Matériel spécifique: - un plat allant au four Épluchez l'oignon...

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Tags: plat du dimanche, viandes, plat, boeuf, feuilleté, plat europe

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13 avril 2014

Chourcoute de poisson

La dernière choucroute de l'année ! Mais par ce beau temps la choucroute au poisson est plus alléchante que la choucroute traditionnelle. Encore une fois je donne une recette simplifiée et légèrement moins coûteuse que les recettes classiques. Ingrédients...

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Tags: poisson, plat du dimanche, plat, choucroute, plat europe

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2 février 2014

Choucroute étudiante

S'il y a un plat qui est bien de saison dans l'Est c'est bien la choucroute ! Le seul problème de la choucroute c'est le prix de la viande, le chou, lui, est bon marché. Donc voici une recette de choucroute au prix réduit et donc avec moins de viande....

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Tags: plat du dimanche, viandes, hiver, choucroute, knack, palette fumée, chou, plat europe

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6 novembre 2013

Fondue de poireaux aux fruits de mer

Un plat léger qui peut se déguster de façon élégante, en bonne société... ou que l'on peut parsemer de gruyère pour un côté plus regréssif (et moins léger, attention) ! Ingrédients : -3 petits poireaux-300 gr de fruits de mer congelés-20cl de crème liquide...

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Tags: plat du dimanche, poireau, fruits de mer, automne, hiver, plat europe

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1 octobre 2013

Spaghetti aux fruits de mer

Basique, mais terriblement bon. Ingrédients pour 3 personnes : -200 gr de spaghetti -250 gr minimum de fruits de mer surgelés (n'hésitez pas à en mettre plus si vous aimez ça !) -15 cl de crème liquide -3 c à s d'échalotes séchées en petits morceaux (ou...

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Tags: plat du dimanche, pâtes, fruits de mer, plat europe

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30 septembre 2013

Lasagnes de Papy Thomy

Les lasagnes, qui n'aime pas, franchement ? Moi je les aime mais à la manière de mon Papy. Vous allez voir ce sont des lasagnes de compétitions ! On y retrouve de la sauce bolognaise, des épinards et des champignons béchamel. Ingrédients pour un plat...

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Tags: plat du dimanche, champignons, viandes, plat, pâte, épinard, béchamel, lasagne, plat europe

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29 septembre 2013

Poulet au four du dimanche midi

Aaah, le traditionnel poulet au four du dimanche midi... Même les étudiants peuvent goûter à ce plaisir nostalgique ! Cette recette séduira petits et grands, chiens et chats, en somme toute la famille ! Ingrédients : - un poulet entier -du thym -35 gr...

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Tags: plat du dimanche, poulet, poulet au four, plat, plat europe

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29 septembre 2013

Filets de sole sauce pamplemousse

Enfin une recette bien light et vraiment goûteuse ! Après une semaine chargée de grignotages excessifs, de junk food à outrance, et de collations bien trop chocolatées... voici venu LE repas du dimanche midi qui ne va pas peser sur la balance ! Ingrédients...

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Tags: poisson, sauce pamplemousse, sole, crevettes, saumon, plat du dimanche, plat, plat europe

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