vegetarien - les Chickas en cuisine

vegetarien

10 mars 2014

Bagel au tofu

Ce bagel est l'unique rescapé de mon retour d'Oxford ... et comme il se doit j'en fait un sandwich ! Ingrédients pour 1 bagel: - un bagel - 1 carotte - de la mâche - 1 càs de légumes marinés au piment - 4 tranches de tofu (environ 80g) Tranchez vos tofu...

Posté par Chickabees à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, tofu, carottes, étudiant, à emporter, économique, salade, sandwich, bagel, plat europe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2014

Soupe poireaux-céleri-pomme-de-terre

Après une petite semaine à Oxford à manger gras car économique, une bonne soupe fait le plus grand bien. Ingrédients pour une marmite: - 3 poireaux - 1 céleri - 1 pomme-de-terre. Lavez vos légumes. Épluchez le céleri et la pomme-de-terre. Coupez tout...

Posté par Chickabees à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, poireau, étudiant, légumes, pomme-de-terre, économique, céleri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2014

Gâteau renversé aux mirabelles

On m'a offert il y a quelques temps un bocal de mirabelles au sirop. J'adore, mais j'ai du mal à les manger sans rien ou en salade de fruits ! J'ai alors réalisé un énorme gâteau renversé qui a fait son petit effet ! Attention, le démoulage est délicat....

Posté par Chickabees à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, végétarien, automne, mirabelle, gâteaux divers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2014

Nounours assis sur un bol en chocolat rempli de salade de fruits

Joli titre n'est-ce pas ? Dans les fait c'est une recette simple : une salade de fruits frais, des sablés et une coque en chocolat. Ingrédients pour 12 personnes: - 1 ananas - 4 oranges - 6 kiwis - 2 mangues - 200g de chocolat noir dessert - 100g de beurre...

Posté par Chickabees à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, végétarien, dessert, fruit, sablés, salade de fruits, dessert divers

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 janvier 2014

Crespelles épinards-ricotta

Les crespelles, ce sont ces crêpes italiennes roulées, fourrées à tout plein de bonnes choses, et gratinées. Leur avantage : elles sont économiques (sauf si vous les fourrez à la truffe...), et pratiques à faire ! Ingrédients pour 6 personnes :Pour la...

Posté par Chickabees à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, épinard, plat europe

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 novembre 2013

Purée de potiron au fromage de chèvre

Le potiron, en voilà un légume d'automne. Il est bon sous toutes ses formes, en soupe, en tarte, en confiture, sucré ou salé. Cette fois-ci je vous propose une purée de potiron au fromage de chèvre frais. Un excellent accompagnement de viande blanche...

Posté par Chickabees à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, végétarien, étudiant, fromage, potiron, économique, automne, hiver, plat europe

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 octobre 2013

Tofu, poivron vert et xiao xin cai sauté

Un autre plat asiatisant. Oui je dis toujours asiatisant parce que pour un véritable asiatique ceci n'est pas de la vraie cuisine asiatique. Il faut savoir que le cuisine asiatique est encore plus codifiée que la notre, je m'explique; on ne peut pas marier...

Posté par Chickabees à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, végétarien, tofu, étudiant, plat, légumes, poivron, recette chinoise, xiao xin cai

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 septembre 2013

Salade de chèvre chaud

Un classique, mais tellement bon ! Et qui peut en plus se décliner de multiples manières, exemple. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 salade (vous pouvez aussi faire un assortiment de salades) - 1 buche de chèvre - une baguette de pain ou pain de campagne...

Posté par Chickabees à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, étudiant, entrée, fromage, plat, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 septembre 2013

Purée de brocoli

Les brocolis ... si comme moi vous n'êtes pas très fan de ce légumes vert mais que vous appréciez particulièrement la purée, alors cette recette est pour vous ! Notez aussi que c'est un bon moyen de faire manger ce légume aux enfants. Ingrédients pour...

Posté par Chickabees à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, brocolis, étudiant, fromage, plat, légumes, pomme-de-terre, purée, plat europe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2013

Soupe de vermicelles de riz et de tofu séché

Une bonne petite soupe asiatisante pour les jours où on a la flemme de se faire à manger. Ingrédients pour 2 personnes: - 100g de vermicelles de riz - 2 oeufs - 12 pièces de tofu séché - 8 feuilles de laitue (ou autre salade non amère) - 3 c à s de sauce...

Posté par Chickabees à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, exotique, végétarien, tofu, vermicelle de riz, recette chinoise, soupe asiatique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>