salade - les Chickas en cuisine

salade

12 juin 2014

Fromage blanc à l'échalotte et au basilic et légume coupé.

Une petite variante du traditionnel fromage blanc à l'ail et aux fines herbes (promis je mettrai la recette). Ingrédients pour 500g de fromage blanc: - 500g de faisselle - 1 échalote - sel, poivre - 1 càs de basilic frais ciselé ou séché - des légumes...

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Tags: courgette, végétarien, salade, basilic, faisselle, fromage blanc, échalote

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12 juin 2014

Salade du soir, bonsoir !

Une salade simplisme, réconfortante et rapide à faire pour les dîner de fin de journée. Ingrédients pour une personne: - 1 tomate - 6 tomates cerises - 1 càc de câpres - quelques goûtes d'huile d'olive - 200g de coeur de palmier en boite (ingrédient pauvres...

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Tags: végétarien, tomate, salade, câpres, huile d'olive, avocat, cœur de palmier

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3 juin 2014

Salade de lentilles vertes

Et une autre salade de lentilles, mais des vertes du Puy cette fois ! Ingrédients pour 2 personnes: - 10 càs de lentilles vertes sèches - 2 tomates - 12 petites feuilles de salade - 2 oeufs - 8 tranches de viande des grisons - 1 oignon rouge - 2 càc de...

Posté par Chickabees à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, jambon, salade, oignon, lentille, câpres, salade verte, viande des grisons

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1 juin 2014

Omelette méditerranéenne et salade

Avec les jolies apparitions du soleil j'avais envie de saveurs méditerranéennes mais pas grand chose dans mon frigo. Alors on fait avec ce qu'on a ! Ingrédients pour une personne: - 2 oeufs - 5 olives - 3 tranches de jambon sec ou de lard - 1/2 boule...

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Tags: olives, tomate, étudiant, fromage, jambon, salade, omelette, mozzarella, origan, plat europe

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24 mai 2014

Salade de chou pointu

Cette semaine dans mon panier bio j'ai eu deux choux pointus, et comme malgré la pluie il ne fait pas trop froid j'avais envie de salade. Ingrédients pour une assiette : - 6 feuilles de chou pointu - 2 oeufs - 6 bâtonnets de surimi - 1/2 pomme - 1/2 jus...

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Tags: étudiant, Pomme, à emporter, économique, salade, chou pointu, surimi

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16 mai 2014

Quand des produits d'Alsace partent en Chine : poulet caramel, salade sauté, pâte et tofu au piment.

Avec cette assiette je participe au concours organisé par Alsace Qualité. Dans cette assiette il y a du sucré, du salé et du piment. Tout ce que j'aime. Ingrédients pour 6 personnes: Poulet caramel: - 1 poulet fermier ou 6 grosses escalopes de poulet...

Posté par Chickabees à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, tofu, poulet, orange, plat, légumes, pâtes, salade, épices, poivre sichuan, plat chinois, recette chinoise, piment, poulet caramel

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16 avril 2014

Salade d'épinards et pavé de saumon

Et oui encore une salade, mais avec le soleil on n'a pas envie d'autre chose. Ingrédients pour 1 personne: - 1 grosse poignée d'épinards en branche - 1 pavé de saumon - 2 petits radis blanc ou 1/2 radis blanc - 1 pomme - 2 cornichons - 1 tranche de comté...

Posté par Chickabees à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, fromage, citron, Pomme, à emporter, épinard, salade, printemps, radis blanc

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9 avril 2014

Salade de lentilles corail

Encore une salade que l'on peut emporter au travail. Ingrédients pour 2 personnes: - 100g de lentilles corail (pesées sèches) - 4 tranches de jambon sec - 2 oeufs - 12 feuilles d'épinards - 2 tranches de comté - 1 pomme - 4 cornichons - 2 càs de vinaigre...

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Tags: fromage, Pomme, à emporter, épinard, jambon, salade, lentille

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3 avril 2014

Salade d'épinards et chèvre chaud

La salade d'épinards et la salade de chèvre chaud sont mes deux salades favorites alors pourquoi ne pas les réunir dans une salade de pique-nique ?! Avec cette recette je participe au concours 750g le Mag. Ingrédients pour 2 personnes: - 3 bonnes poignées...

Posté par Chickabees à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, étudiant, fromage, Pomme, à emporter, pomme-de-terre, épinard, jambon, salade

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10 mars 2014

Bagel au tofu

Ce bagel est l'unique rescapé de mon retour d'Oxford ... et comme il se doit j'en fait un sandwich ! Ingrédients pour 1 bagel: - un bagel - 1 carotte - de la mâche - 1 càs de légumes marinés au piment - 4 tranches de tofu (environ 80g) Tranchez vos tofu...

Posté par Chickabees à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, tofu, carottes, étudiant, à emporter, économique, salade, sandwich, bagel, plat europe

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