les Chickas en cuisine

17 mai 2016

A venir : Falafels, crème d'avocat !

Pour garnir les pains pitas, une crème d'avocat végétalienne, et des falafels ! En attendant la recette des falafels, voici celle de la crème d'avocat. Ingrédients : -1 avocat bien mûr-150ml de crème d'épeautre-le jus d'un demi-citron (ou d'un citron...

Posté par Chickabees à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, végétalien, pois-chiches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2016

Galettes de pomme de terre alsaciennes

En accompagnement d'une bonne salade verte du jardin... Une petite spécialité alsacienne ! Ingrédients : -2 oeufs-8 pommes de terre de taille moyenne-1 oignon, 1 échalotte-persil-ciboulette-huile d'olive Pour réaliser les galettes, rien de plus simple....

Posté par Chickabees à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, pomme-de-terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2015

Halloween : Purée de potiron au chorizo.

Halloween approche à grand pas et certains d'entre nous n'aurons peut-être pas envie de se gaver de bombons. Voici une alternative : la purée de potiron au chorizo. C'est diablement bon et cruellement épicé. Ne vous inquiétez pas c'est pas si fort que...

Posté par Chickabees à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, plat, halloween, potiron, légumes, purée, plat europe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2015

Carbonnade flammande

Depuis mon voyage en Belgique le printemps dernier, je n'avais qu'une envie : faire une carbonnade flammande maison. Parce que oui, une semaine en Belgique avec deux dégustations de carbonnade c'était trop peu. C'est long, on pleur beaucoup à cause des...

Posté par Chickabees à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat du dimanche, plat, boeuf, oignon, plat europe, Belgique, bière, carbonnade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2015

Chili con carne

Je viens de m'appercevoir que je n'ai pas mis de recette de chili con carne en ligne ! Comment ai-je pu faire une chose pareille surtout que j'en mange régulièrement ! Je me rattrape : Ingrédients pour 4 personnes : - 400g de haricot rouge en boite -...

Posté par Chickabees à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat, boeuf, oignon, piment, haricot rouge, chili

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2015

Haricots verts sautés aux lardons

Bonjour bonjour ! Oui, oui je suis de retour. Je m'excuse encore et encore de ne pas publier régulièrement mais je suis comment dire ... overbookée. Je cuisine toujours bien sûre mais je cuisine surtout des anciennes recettes. Je vous propose ici une...

Posté par Chickabees à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, légumes, lard, ail, plat europe, haricot vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2015

Recette chinoise : nouilles sautées aux champignons noirs et aux petits pois

BONJOUR ! Oui c'est bien moi, je suis de retour ! J'ai achevée mon mémoire et je soutiens mardi. J'ai donc eu le temps de me détendre un peu et je suis maintenant prête à vous faire partager ma cuisine. J'avoue avoir peu cuisiné le mois dernier et j'ai...

Posté par Chickabees à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, végétarien, champignons, plat, pâtes, plat chinois, recette chinoise, petit pois, nouilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2015

Recette chinoise : poulet, poivrons et champignons noirs mijotés.

Je ne poste pas beaucoup de recettes chinoises de plats mijotés, pourtant il y en a plein ! Mais j'avoue que c'est souvent mon mari qui s'occupe de les préparer. Pourtant celle-là je l'ai réalisée toute seule ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs...

Posté par Chickabees à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, poulet, champignons, poivron, plat chinois, recette chinoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2015

Aubergine et poivrons mijotés à la merguez

Je continue la publication des recettes en retard avec une recette qui sent bon l'été. Ingrédients pour 2 personnes : - 4 merguez - 1 poivron - 1 petite aubergine Lavez vos légumes. Coupez le poivron en lamelle et l'aubergine en deux puis en lamelles....

Posté par Chickabees à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, poivron, plat europe, merguez

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2015

Recette chinoise : bambou sauté au jambon sec (viande des grisons)

Une recette toute légère et originiale ! Ingrédients pour 2 à 4 personnes : - un paquet de bambou sous-vide (une racine) - 100g de viande des grisons ( il vous faut un talon de viande des grisons, on en trouve parfois au rayon charcuterie à la coupe)...

Posté par Chickabees à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, jambon, plat chinois, recette chinoise, viande des grisons, bambou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 > >>